謊言4 臘肉香腸做下酒菜
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討論主題:謊言4 臘肉香腸做下酒菜 [ 品飲心得 ]
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謊言4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。
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再來一手
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很實用的資訊....感謝分享 
松博
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joen
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MR.C
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好資訊 ~
以後飲酒 ... 會特別留意您講的這些 !!
給您一個推薦 ...
謝謝分享 !!
耀霆
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山水海
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感謝分享 !

爾後喝酒時就要注意啦 !
企鵝媽媽
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pony 潘
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謝謝分享!
長多知識了~~~
小牛
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酒醉達人
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藍大麯
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哥A
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謊言4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。
藍色這段論述不夠嚴謹.....
不知版主可有更進一步的佐證資料提供以造福p9同好?
Cup drunk
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伍告讚
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謝謝分享
黃校長-台中
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黃校長-台中
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Cup drunk
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神話之鳥
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大祥
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阿敏敏
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