玉山高粱酒三年陳高、六年陳高~品飲心得
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討論主題:玉山高粱酒三年陳高、六年陳高~品飲心得 [ 品飲心得 ]
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台灣菸酒公司是最大的台灣代表性酒廠，歷史悠久。雖為國營酒廠，但其營運的靈活彈性與積極的產品開發，卻是有目共睹的。這次入手的二款優質高粱酒產品，又是消費者追求品質卓越的新選擇之一。
玉山高粱酒三年陳高
50度，600毫升，嘉義酒廠
品飲分享：
酒液清亮透明，聞香純正無雜，入口清爽，甜度適中。是一款適合夏日飲用的高粱酒款。台灣菸酒嘉義酒廠出產很多種不同風味的高粱酒。本款三年陳高，個人覺得是陳年的玉山大曲降度為50度，香氣純正無雜。此款酒的另一種喝法就是與金牌啤酒等比混和後，酒體溫度在8度左右，會是炎炎夏日與家人小酌的優質烈啤酒。
玉山高粱酒六年陳高
56度，600毫升，隆田酒廠
品飲心得：
哇塞，香氣濃厚郁雅的一款隆田陳高，隆田酒廠一向是許多行家喜歡的酒廠風味。這款6年陳高，其品飲起來的陳年風味至少有10年以上的濃郁，這應該是廠內以大陶甕陳年的效果，老韻十足的一款酒，香甜中帶有微微的醬味，尾韻綿柔。靜待天氣轉涼，夜裡來上一杯，慢慢小酌，快意人生。
本次品酒，前菜為滷牛腱薄片佐玉山三年陳高，本意是要來二斤牛肉三斤酒，校正回歸為5片牛肉3口酒，牛肉的香甜與高粱酒的清香互相融合，一口搭一口，些許能體會金庸小說的大俠豪情。肉食的油膩還需酒精的融解與清爽。
主菜為烤烏魚子骰子佐玉山六年陳高，魚子的鹹香濃郁與香氣濃厚的隆田陳高合一，酒菜不在多，在於質精量美，魚子富含油脂，其膩還需高粱酒來化之，更顯其香。
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g723
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防疫期間在家品飲，與諸君分享2款優質佳釀
台灣菸酒公司是最大的台灣代表性酒廠，歷史悠久。雖為國營酒廠，但其營運的靈活彈性與積極的產品開發，卻是有目共睹的。這次入手的二款優質高粱酒產品，又是消費者追求品..
5片牛肉3口酒，……，一口搭一口，
應校正回歸為5片牛肉5口酒，才好一口搭一口
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阿不拉桑
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tatami
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輕鬆喝一下
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感謝樓上各位大大回應。跟各位分享一個黃金配方，將2種陳高1：1勾兌，會有1＋1大於3的效果
如果有人願意散跑這樣的組合讓大家試試那就真的讚了....敲碗等待中....
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A8
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tatami
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如果有人願意散跑這樣的組合讓大家試試那就真的讚了....敲碗等待中....
有機會去台酒的門市洽購即可，3年訂價450(物有所值)，6年訂價700(物超所值)。
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tatami
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回應帳號:金剛手(y19690320)
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