二隻金酒，幾位族員
討論主題:二隻金酒，幾位族員 [ 品飲心得 ]
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小王先生
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小王先生
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回應帳號:ㄚ熊(spcdkt)
引言：
.........敝人沒什麼老酒,近年新酒有一點,開給大家分享品飲,實為對二位前輩承諾(知情答有)
.........我也怕這次下去後把族員嘴養歪了,下次說沒有我到場就不開心了,承諾下次用碗喝我會帶92年3公升白罈供大家儘飲.........
小王哥宰相肚裡能撐船，豪情又大器，酒單開出說到做到，小弟感謝與感佩
聽聞53°特級白罈是金酒公司國外取經所得到的高粱酒最佳醇度
，並考量大陸市場所做的改變，結果被誤解
被砲轟偷工減料只好改回來(91~94)。下次又有口福啦
熊大
妳也很厲害,這些你都知道,我也是陰錯陽差買進的
下次帶雞來,我們大口吃雞大口喝酒
把超哥灌醉送入火坑
一早起來露出滿意微笑
小王先生
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回應帳號:滔滔然(hi2445)
小王大的想法真的令人佩服!酒要趁能喝的時候喝,切莫收藏了一堆好酒,可是卻無法喝.那會很遺憾! 好酒也要與懂酒的好朋友一起分享才有意思.小王大 : 送您一個讚!
"切莫收藏了一堆好酒,可是卻無法喝.那會很遺憾! "
這句話有問題
有人收酒是興趣,本身不喝酒
有人收酒是謀利,本身也喝酒
小弟資質奴鈍,買酒喝酒樣樣來,沒有投資觀念,只是近期愛來品嚐,但是就是沒賣酒
所收之酒,將留我兒,好酒普酒,多方品嚐,目標確認,即可下手
回首舊路,感嘆萬千,未能保酒,如今買酒,我兒知父,被感溫馨
中級酒鬼
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回應帳號:ㄚ熊(spcdkt)
引言：
.........敝人沒什麼老酒,近年新酒有一點,開給大家分享品飲,實為對二位前輩承諾(知情答有)
.........我也怕這次下去後把族員嘴養歪了,下次說沒有我到場就不開心了,承諾下次用碗喝我會帶92年3公升白罈供大家儘飲.........
小王哥宰相肚裡能撐船，豪情又大器，酒單開出說到做到，小弟感謝與感佩
聽聞53°特級白罈是金酒公司國外取經所得到的高粱酒最佳醇度，並考量大陸市場所做的改變，結果被誤解 被砲轟偷工減料只好改回來(91~94)。下次又有口福啦
另有一個說法53%酒精度低
大罈的開了喝不完會酸化
其實是香氣不夠被金門人罵翻了
你有聽過喝完大麴再喝高粱然後說大麴難喝的嗎
小王先生
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回應帳號:中級酒鬼(tsanglang)
引言：
引言：
.........敝人沒什麼老酒,近年新酒有一點,開給大家分享品飲,實為對二位前輩承諾(知情答有)
.........我也怕這次下去後把族員嘴養歪了,下次說沒有我到場就不開心了,承諾下次用碗喝我會帶92年3公升白罈供大家儘飲.........
小王哥宰相肚裡能撐船，豪情又大器，酒單開出說到做到，小弟感謝與感佩
聽聞53°特級白罈是金酒公司國外取經所得到的高粱酒最佳醇度，並考量大陸市場所做的改變，結果被誤解 被砲轟偷工減料只好改回來(91~94)。下次又有口福啦
另有一個說法53%酒精度低
大罈的開了喝不完會酸化
其實是香氣不夠被金門人罵翻了
你有聽過喝完大麴再喝高粱然後說大麴難喝的嗎
阿浪
我到沒有如此喝過
不過我有高梁加大麯放入杯中用舌頭剌一剌,口感很好耶
2006 10L or 1999 5L加凸字大麯喔
但是跟你人蔘味比就差一味了
中級酒鬼
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小王先生
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小王先生
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J 大
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CHC
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CHC
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中級酒鬼
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小王先生
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中級酒鬼
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回應帳號:小王先生(xiaowang)
http://knh-tour.myweb.hinet.net/
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金門民宿推薦
金沙大飯店.................在林小姐家附近
金沙湖畔
離人
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回應帳號:小王先生(xiaowang)
引言：
小王前輩
也聽到你為了找酒的經驗 幾乎全台酒廠跑透透 佩服你的精神與毅力
也感謝CHC大大帶來的大媽 果然是大家所稱讚的一支好酒
還有中級老酒大大的人參大麴
今晚實在是讓小弟喝到許多的好酒
小弟再次的感謝 謝謝
離人隊長 (因為要打很多字,ipad打字慢,回公司打比較快)
找酒只要有心,有時間,狀況允許下都可以去
但是坦白說一隻酒,有製酒師傅的用心,我們不能用嘴評判,要用心去品嚐
每隻酒都有其擁護者,但不是合每個酒友,有人喜歡清香有人喜歡醬香還有梅香,穀香...
但是我坦言我品嚐年齡不算常,加入p9也比不上你們在坐的前輩
剛開始也是問我爸媽高梁好喝嗎?他們也說金門好喝,我從家中酒櫃拿了二隻酒回汐止
一隻是71年圓大麯一隻是老年的春福酒
從此之後開始我的尋酒之途,結識了一些前輩
我第一個地點就是老酒前輩山中的家,第二個人就是內褲外穿的超人,第三是重奶雞大樹前輩,還有很多...
後來我發覺金酒名聲響亮但是價格有點貴,看網友po文也有很多的酒可以選擇
我開始公賣局之旅,為什麼要去酒廠走,原因是如上說言"每隻酒都有其擁護者,但不是合每個酒友"
p9網路上又不能試喝,大家都是po價格,整箱跑.這一點讓我很吃不消
我從嘉義開始走,因為嘉義有台灣最老高梁跟大麯酒,我前年下去了
本想買二鍋頭,但是我撲空了,因為二鍋頭是隆田生產的
但是我也沒有敗興而歸,嘉義酒廠內有很多酒樣可以喝,這一趟的學費很貴
我買進了27L大麯&頂高(銷售人說已經斷貨,濃香我不愛),特曲還沒喝,復刻版紅藍花大麴,還有追加白罈大麯
去年夏天我去了隆田(花最少)抱回3L二鍋頭,已經開還沒喝完
去年年底去了宜蘭抱回龍年5L原窖跟特價52%原窖
期間也去過林口,善化(芒果beer好喝),埔里,南投
尚有台中,花蓮跟屏東
結論是:嘉義大麯,隆田二鍋頭,台灣高梁酒要58%,比較適合我本人
今年可能會去金門,跟馬祖走走看看
找酒的路途有點長,但是能找到合適自己的酒,那種喜悅心情,是划算的
畢竟一隻酒合不合口味是給"品嚐人"去決定的
你說對不對
小王前輩說的對極了
酒 是因人而異的 也要與懂酒的人才能喝出酒的好與獨特性
而且要喝酒也要跟對的人一起喝酒 更能去體會出酒的好
這半年來 在家族裡或族友們私下聚會 在菜香已共舉辦過5次
近幾次 當大夥就說地點辦在菜香 小弟總會問 菜香你們都吃不膩嗎
族友們總是說 菜不重要 跟對的人喝酒才是重點
小弟就會厚臉皮的自想說 謝謝眾族友的體恤小弟無法出門去別處參加聚餐
而且有小弟在 總是充滿了搞笑 爆笑的話題 熱絡場面
雖然坑道趴 不是多正規的品酒會
但是卻充滿了熱情 歡笑 自在 無壓力的品酒聚會
離人
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中級酒鬼
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小王先生
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中級酒鬼
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離人
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