請問各位覺得近幾年的家配酒哪一組比較好喝?
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討論主題:請問各位覺得近幾年的家配酒哪一組比較好喝? [ 酒款分享 ]
回討論區列表華哥爾
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93年及94年的除外因為價格都已飆的滿高了
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老酒收藏
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回應帳號:華哥爾(my5868)
大大，95春前都是58度，不算，96春很多朋友都說不錯，給您參考"
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華哥爾
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感謝您喔很棒的朋友
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華哥爾
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有酒商介紹說97秋不錯,不知大大感覺如何?
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老酒收藏
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97秋是很順口，96春香氣順口都好，買乙1瓶來喝就知道，其實我收老洒時間只有五年品相不好的都隨便•交流給喜歡老洒的朋友，我?人不會喝洒，但我很用心，聽，問，喜歡交朋友，收洒是長期投資，大大歡迎您來石碇玩，再見o
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華哥爾
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上次與您通過電話真的認為您是很棒又熱心的人
若有去台北一定去您那裡開開眼界
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華哥爾
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最近想買酒一直在猶豫要買94秋家配酒或是90年罈裝特高
各位請給點意見吧!感恩
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老酒收藏
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大大，您好公斤洒就是9O年前出廠的一公斤較家配洒一公升的多，要投資或買來放，給您點小意見，還是買公斤酒較好，目前我有買一批89年份2公斤裝一支2ooo，給您?考o
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林老大
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94中秋酒是可以考慮，其他 53° 的家戶配酒就是那麼一回事，變不出新鮮味來吧？
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華哥爾
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想請教您
照理來說酒是越陳越香
以罈裝特高來說例如5年酒一定比現年酒好喝
那它是否會有停滯期我的意思即是5年10年15年喝起來並沒有很大的差異
若是如此那就不必苦苦追尋它的年份
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tatami
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回應帳號:華哥爾(my5868)
目前金馬東台的高粱酒歷史約50年，以目前的罈裝酒而言，還沒有停滯期的狀況，因各年代的高粱酒特色均不同，加上不同的儲存環境，就算同一支酒，不同的環境下，口味也會變的不同，加上"失酒"的問題。你倒是可以垂直品飲來增加對酒的年份經驗，罈裝或瓷瓶，我認為還是有適飲期的問題，約10~30年，太新或太老都各有優缺，要有喝酒的感覺，又要香、甜、棉、滑、順，也不是每一支酒都能如此均衡。以上是瓷瓶酒年份說。玻璃瓶酒又是另一種風格。供您參考
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華哥爾
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小弟不才想請教垂直品飲是什麼意思?
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小祥哥
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老酒收藏
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回應帳號:小祥哥(0968190520)
大大，今天較閒所以有空瀏覽他人網頁，才知，大大的提問，請有事在我發表各篇，我才容易看o大大，所說的應該還可買到，我是金門酒商要出貨，共3O箱問我要否，我認價錢可接受就全買下，朋?己分走五箱，原價，
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