放著不喝都舒服的戰酒黑金龍特窖陳高
討論主題:放著不喝都舒服的戰酒黑金龍特窖陳高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表林捲毛
評價:+2-0
等級:遠聞甜酸的果香四溢，哈密瓜、鳳梨、梨子。近聞像帶點麴味的高粱肉乾、泡泡膠。入口以高粱的麴味為主，慢慢轉甜。尾韻帶酸生津，留著淡淡的高粱麴香。
這杯酒倒出來後捲毛一直捨不得喝，因為時不時飄來香甜的哈密瓜味。深怕喝了，就聞不到這個味道了。所以就放著讓電扇將這香甜舒服的果香味，一陣一陣的吹拂到臉上。當然酒還是要喝，喝起來並沒有一般高粱會有的辛辣感。
最近不管哪家調出來的高梁，都順口易飲，不太有以前高粱的辛辣感。其實不只高粱，威士忌好像也是這樣。是各酒廠的調製技術變好了呢？還是市場的趨勢？
回應共 14 則， 第 1 / 1 頁
藝術與享受
評價:+188-0
永珅
評價:+140-0
林捲毛
評價:+2-0
林捲毛
評價:+2-0
A8
評價:+39-0
大J
評價:+11-0
庭仔
評價:+100-0
Buff
評價:+86-0
Eu
評價:+0-0
大醉俠
評價:+53-0
林捲毛
評價:+2-0
林捲毛
評價:+2-0
鍋先生
評價:+106-0
回應帳號:林捲毛(qmlinp9)
最近不管哪家調出來的高梁，都順口易飲，不太有以前高粱的辛辣感。
最近很多新款的高粱，真的都不會辣，雖然『小亨利』老師一直認為，高粱辣不辣口，跟酒精度數的高低沒有太大關係，反而是跟他陳化的年份有關，但是如果同樣是年輕的新酒，當然『酒精度愈低』自然是愈順口越好入喉，相信38度低度高粱~ 59.9度玉山大曲，大家應該都喝過一輪了~ ~ 只是我一直想比較這3支『金門特窖陳高』、『馬祖10年陳高』以及『玉山3年陳高』，因為這3支的酒精度數都是接近50度，同一個酒精量級一起比較，會比較客觀，而且剛好都是台閩3家不同區域的白酒，只是玉山3年那支我一直沒機會買到，所以我只比較金門和馬祖那2支，結果喝起來竟然是一樣順口，至於氣味我是喝不出來其中的差異性。
茶學生阿祥
評價:+177-0
