今晚大發現~0.6瓶裝皇家58度｜中式烈酒討論區

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討論主題:今晚大發現~0.6瓶裝皇家58度 [ 品飲心得 ]

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kim823

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發表時間 2012/05/18 00:08:54

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我將皇家0.6瓶裝58度拿去冷凍冰鎮，

今晚拿出來喝，發現瓶內有大小撮雪花般的懸浮物，

邊喝邊退冰，雪花漸漸變少....

同樣冰鎮中的金酒特優就沒此情況，(2支冰鎮時間相同)

WHY? 一樣58度特優沒變，皇家卻有如此變化?

以上，請有經驗大大回答或是大家也可以做實驗試試，

若以皇家酒廠人員回答更好，謝謝!!

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再來一手

評價:+53-1

發表時間 2012/05/18 00:13:07

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我冰過很多支金酒，每支都會有棉絮狀物質阿

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kim823

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發表時間 2012/05/18 00:16:12

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回應帳號:再來一手(lawrence)

引言：
我冰過很多支金酒，每支都會有棉絮狀物質阿

沒錯，就是這東東，白金龍會嗎?

我明天試試，但特優就是沒有...我看了很多變。

大大也去冰一支皇家試試吧^^

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度小月

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發表時間 2012/05/18 00:22:47

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有圖有真相

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王ㄚ舍

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發表時間 2012/05/18 00:25:18

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：
我冰過很多支金酒，每支都會有棉絮狀物質阿

沒錯，就是這東東，白金龍會嗎?

我明天試試，但特優就是沒有...我看了很多變。

大大也去冰一支皇家試試吧^^

結霜...但不會結凍........小弟淺見...........

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再來一手

評價:+53-1

發表時間 2012/05/18 00:31:15

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：
我冰過很多支金酒，每支都會有棉絮狀物質阿

沒錯，就是這東東，白金龍會嗎?

我明天試試，但特優就是沒有...我看了很多變。

大大也去冰一支皇家試試吧^^

只要是高粱酒冰過就會有這種現象吧...

我冰箱裡面剛好有一隻冰了一年多的愚公也有，

綿絮物質的比重比較重，時間久了會沉墊在瓶底。

這東西以前已經有前輩探討過，印象中這東西好像是啥脂類...爬文應該找的到。

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一路

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發表時間 2012/05/18 00:32:45

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大大，我有試過特優的哦.....一樣會有細細白白像一攝攝小白雲，夏天喝真的棒..........

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panten

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發表時間 2012/05/18 00:35:26

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那個是酒脂吧~~

我凍過今年的皇家和去年中的小白金龍58度

都會有阿~~~不過皇家感覺密度高了一些

這裡有官方的回覆

http://www.kinmenroyal.com.tw/index3-2.asp

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kim823

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發表時間 2012/05/18 01:02:28

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回應帳號:一路(ace1024)

引言：
大大，我有試過特優的哦.....一樣會有細細白白像一攝攝小白雲，夏天喝真的棒..........

請問大大特優凍幾天，因為我才凍2天，特優還沒看到小白雲^^

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kim823

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發表時間 2012/05/18 01:04:37

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回應帳號:panten(panten)

引言：
那個是酒脂吧~~

我凍過今年的皇家和去年中的小白金龍58度

都會有阿~~~不過皇家感覺密度高了一些

這裡有官方的回覆

http://www.kinmenroyal.com.tw/index3-2.asp

皇家真的還蠻多小白雲的~~

多謝大大的網址...又長知識了。

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度小月

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發表時間 2012/05/19 02:01:23

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：
那個是酒脂吧~~

我凍過今年的皇家和去年中的小白金龍58度

都會有阿~~~不過皇家感覺密度高了一些

這裡有官方的回覆

http://www.kinmenroyal.com.tw/index3-2.as

皇家真的還蠻多小白雲的~~

多謝大大的網址...又長知識了

大大

有機會冰一下公賣局玉山二鍋頭55度玻璃四方瓶

驚豔...均勻的小爆米花充滿整瓶

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度小月

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發表時間 2012/05/19 02:10:52

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不知黑金剛冰後是如何?

不知金大麴冰後是如何?

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MrRight

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發表時間 2012/05/19 02:17:41

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套句whisky的用語: "非冷凝過濾"

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今晚大發現~0.6瓶裝皇家58度

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