特窖陳高喝的是生活！｜中式烈酒討論區

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討論主題:特窖陳高喝的是生活！ [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2021/03/16 23:03:27

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推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:1.200.66.*

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戰酒黑金龍 特窖陳高 49.9% 750ml 釀造日 2017.10.14 裝瓶日 2021.03.03

我想這瓶戰酒黑金龍特窖陳高已經蠻多同好分享了，雖然大家都說這瓶如何好，但我還是要自己喝喝看才知道，所以當然二話不說，入口為真開來喝就對了。

而開瓶的香氣帶給我第一感受與記憶就是沉穩內斂，同時有熟到完美帶高甜度的美濃香瓜果香，這香瓜的香與甜實在濃郁寫實，甚至這可口的味道讓我都會想買顆香瓜來嗑不誇張。

待香瓜的果香稍降後才會有去籽冰梅香，同時陳香也開始浮現了，陳香之下也會有一抹高粱甜與冰糖甜，但比較特別的是我覺得有水煮毛豆仁與杏仁豆腐香，最後則是有像咬一口鮮脆微澀的青梅香。

喝在嘴裡的甜感相當明顯，泡泡膠則很含蓄內斂，但陳香在嘴裡綻放的姿態，猶如宣誓陳香才是主角。當然味道裡也有香瓜的果香與高粱香，只是這喝起來的酒體和口感會讓我覺得像是喝水果罐頭的糖水。

戰酒黑金龍特窖陳高喝完後，也如同大家所說的乾淨香甜易飲，一般大眾的喝法都是即開即飲來看，這款特窖陳高基本上就是接受度頗高。而我覺得這樣的風格與口感，也確實是戰酒風格。

如果幾盤熱炒加上三五好友，我想應該會需要二到三瓶才夠喝！

當然喝酒品酒不能總以自己的個人喜好來論酒，因為有些酒你要換個角度來看，例如從酒款的設計與目標客群來看這款特窖陳高的話，這款酒確實調的很成功也很符合大眾的喜好，同時別忘了一件事，大多數的人喝的叫生活！

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超人

評價:+712-0

發表時間 2021/03/16 23:09:52

帳號:spp518

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

讚！

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曬月亮的貓

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發表時間 2021/03/17 00:40:05

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推，優質品酒文

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蛙寶寶

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發表時間 2021/03/17 02:49:43

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推~品酒文

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asir5898

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發表時間 2021/03/17 07:18:19

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引言：
戰酒黑金龍特窖陳高 49.9% 750ml 釀造日 2017.10.14 裝瓶日 2021.03.03 我想這瓶戰酒黑金龍特窖陳高已經蠻多同好分享了，雖然大家都說這瓶如何好，但我還是要自己喝喝看才知道，所以當然二話不說，入口為真開來喝..
好一個「喝的是生活」
在這老酒價格起飛的年代
想要調整一下自己喝酒的調性
金酒提供了不同的選擇

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毛穎

評價:+217-0

發表時間 2021/03/17 07:57:05

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👍👍👍

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搞一杯

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發表時間 2021/03/17 09:23:04

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

生活就是要
有時清香有時陳香
些微苦澀再來點微甜
品酒文推

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2021/03/17 10:37:30

帳號:dzdzww

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回應帳號:超人(spp518)

感謝超人

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 10:38:27

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回應帳號:曬月亮的貓(kaosci54904)

感謝你

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 10:40:26

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回應帳號:蛙寶寶(jien1202)

謝謝蛙寶寶

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 10:47:34

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回應帳號:asir5898(asir5898)

引言：
好一個「喝的是生活」
在這老酒價格起飛的年代
想要調整一下自己喝酒的調性
金酒提供了不同的選擇
我覺得高粱酒的風味與變化也相當的多元，許多酒款的屬性也不同，換來換去的喝也較不容易有框架。

酒我自己也會分是喝生活的還是喝品味的，但出門就帶以朋友可能會喜歡的為主

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 10:48:59

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回應帳號:毛穎(storm666)

謝謝你

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 10:49:47

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回應帳號:搞一杯(goboja)

對！同一種口味喝久了也膩

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小貝貝

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發表時間 2021/03/17 16:43:07

帳號:Sandy

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好品酒文

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小黑喵

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發表時間 2021/03/17 20:07:53

帳號:lukevin1021

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

前輩最近喝很多高梁，品酒文推一下。
這支價格帶跟自家大天燈/特優差不多，他牌如東湧陳高45度/玉山6年天燈/玉山老窖54.5/玉山6年冰河銀56度.....也很多價格接近的普飲款。
（謝謝最近把上面高梁喝一輪了）

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藝術與享受

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發表時間 2021/03/17 20:13:05

帳號:dzdzww

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回應帳號:小黑喵(lukevin1021)

如果以這些酒來看，我個人喜好是比較喜歡玉山6年冰河銀56度這款，主要是整體的平衡性蠻好，我也會列入自己個人的獨享細品慢飲型酒單。

但如果要帶出去和朋友或長輩一起聚餐喝的話，反倒是這瓶特窖會來的比較適合與接受度高。

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評價:+39-0

發表時間 2021/04/07 09:41:57

帳號:aa88bb99

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等級:教授

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

看到前輩的品飲文整個被燒到XD 準備來去找一瓶來配熱炒

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藝術與享受

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發表時間 2021/04/07 10:06:16

帳號:dzdzww

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回應帳號:A8(aa88bb99)

更簡單一點的是滷味和花生就可以三五好友在家約喝開心了

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特窖陳高喝的是生活！

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