東湧大麴酒喝的是純粹的美好與回憶
討論主題:東湧大麴酒喝的是純粹的美好與回憶 [ 品飲心得 ]
回討論區列表藝術與享受
評價:+188-0
等級:在臺灣幾乎每位男人都有各自當兵的故事，只是每個人的甘苦與回憶有所不同，不過只要男人齊聚聊當兵，話匣子一開可不輸三姑六婆聚一堂，而我只要看到這東湧大麴或是東湧陳高，就會讓我懷念起在馬祖北竿的日子。
因為馬祖的冬天會讓你的雙耳凍到變豬耳，霧季的濃霧也足以讓你伸手不見五指，夏天則有不同的毒蛇與大蜈蚣。當然也讓我想起親身經歷的靈異事件，也更懷念夜晚打萬平的火網之美與震撼。
只是當返台休假由港口踏上臺灣時，會突然覺得自己猶如活在平行時空，因為很明顯的感受到且同時讓我驚訝與納悶，為何大家的步伐走的如此之快？
當這些許多的回憶湧上心頭，那就開瓶吧！喝一杯吧！
杯裡的酒香飄來沉穩內斂的瓜果香與明顯甜美的高粱香，沒有泡泡膠也沒有雜味，而擁有的是一種很像在深山裡的凜冽感，或許這瓶大麴所蘊含的這股凜冽感正是訴說著東引島上獨特的地理環境與寒冬裡的氛圍。
喝一口的滋味盡是滿嘴的高粱甜，只是沒想到這沉穩內斂的風格酒性，連帶的讓我整個人放鬆與沉澱了下來，就是那麼的純粹甜美，不需要過多的香氣層次與點綴，這樣單純的滋味已經很棒，其餘的都是多餘，整個人也開始暖和起來。
喝到這裡也不禁讓我一嘆，原來回頭一看當兵的時光，是人生裡最無憂無慮的日子，只要把份內的事做好就沒什麼好煩惱，就如這瓶大麴酒純粹的很美好。
回應共 13 則， 第 1 / 1 頁
觀雲
評價:+90-0
茶學生阿祥
評價:+177-0
風塵獨俠
評價:+96-0
輕鬆喝一下
評價:+74-0
隆田猴公
評價:+98-0
回應帳號:藝術與享受(dzdzww)
高粱的火紅，和咱這些先後過海當兵的漢子，離不開關聯，
要單講風味的純粹，馬祖的似乎更勝一籌，每次喝馬高，總有一種烹調時候忘了加鹽的感覺，金高，總帶點海的鹹味，一樣的小海島，金高，馬高在鹹的這一個風味上，表現殊異，另外，每次喝馬高，總感覺有幾分米酒的香與味，和金高及隆田高粱，好像不是同一個路子，感覺，同時將愛蘭白酒與金門大高倒在同一個杯中，那樣的香，味，
高粱，各有其特點，我和同好一樣不會太過鍾情於某種風味，如此，可有較多樣的選擇，也為高粱市場的豐富多元，略助一臂(杯)之力，
開春開好酒，互道恭喜，祝福
輕鬆喝一下
評價:+74-0
回應帳號:隆田猴公(drinkdream)
高粱的火紅，和咱這些先後過海當兵的漢子，離不開關聯，
要單講風味的純粹，馬祖的似乎更勝一籌，每次喝馬高，總有一種烹調時候忘了加鹽的感覺，金高，總帶點海的鹹味，一樣的小海島，金高，馬高在鹹的這一個風味上..
說起這愛蘭白酒...記得好像是咱家大ㄚ頭要去參加暨南大學面試時.順道去了埔里酒廠走走.順手買了2瓶愛蘭白酒回來 沒想到過不久酒廠就發生火災(1999年921地震的那個深夜，南投埔里酒廠爆炸了)...這兩瓶就成了紀念保存版了....
隆田猴公
評價:+98-0
藝術與享受
評價:+188-0
藝術與享受
評價:+188-0
藝術與享受
評價:+188-0
南風
評價:+6-0
macallanmm
評價:+2-0
Amango
評價:+36-0