【品飲心得】手工精釀高粱 舜堂-三個老總/天壇

【舜堂-三個老總 高粱品飲心得】

年前忙到一個不要不要的，終於可以在年間好好來回味一下舜堂這次推出的精釀高粱，一共兩款 天壇/三個老總。

如同活動中所分享到，小編第一次品飲到高粱酒是因為工作出差到金門在空暇中逛到當地的柑仔店被老闆說服下買了一瓶金門高粱酒，回到家品飲後覺得這應該不是我的菜!於是直接拿到廚房轉送給母親供她做料酒所使用，之後換母親從馬祖遊玩回來也帶了藏嚐久酒 五年陳高，讓我開始對於高粱有一點改觀!!

這次很榮幸能夠參加舜堂三位老總所舉辦的高梁品飲會，馬上來分享一下當天所喝到的酒款，第一杯對比是金門38，超明顯的麴味!

三個老總 -
C : 透明
N : 醬香濃、回味悠長、清幽茶香
P : 入口咀嚼後齒頰冷冽、舌根可以感受到Dry的口感，酒體厚實猶如瓊漿，尾韻跳出茶香，整體上跟傳統高粱的香氣完全不同!

天壇 :
C : 透明
N : 醬香清幽、綿甜甘冽
P : 口感明顯甘甜、有蜂蜜的甜感，基本上我就是螞蟻，遇到有甜就可以(是不是太好搞定)!

喝完當下無不適，喝完隔天不頭痛，不愧是改良過的精釀高粱!再次讓我對於高粱有所改觀，不知道調酒喝起來如何!

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