大媽｜中式烈酒討論區

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討論主題:大媽 [ 品飲心得 ]

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hsuehallen

評價:+67-0

發表時間 2021/01/27 22:35:09

帳號:hsuehallen

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等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:1,285 最近登入時間:2022/03/28 08:19:27 IP:219.71.97.*

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首先開瓶後聞了一會，帶有微微的紹興酒香及老酒香。
倒入杯中第一口還是帶有微微紹興香及老酒香，但老酒香沒有塑膠頭的香。
經過幾分鐘醒酒後，第二口紹興味已沒有，剩單純老酒香，可惜不會回甘，都16年的酒了還有一些些嗆味。
整杯喝完，個人覺得它的價格偏高了，我寧可拿那些錢買塑膠頭老龍。
我個人喝90老龍比這支好喝，90龍也不貴⋯所以，我以後還是會買便宜的塑膠老龍，不在買這偏貴的大媽！
大媽⋯最後喝了好幾杯一樣的結果，當作取暖用^_^

小弟個人品飲心得，不代表每個人的口感跟喜好。

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piao nucle

評價:+84-0

發表時間 2021/01/27 23:20:33

帳號:e121766179

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等級:教授

推薦: 發表數:7 回應數:985 最近登入時間:2026/08/31 21:17:53 IP:114.136.3.*

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Jungle Lin

評價:+5-0

發表時間 2021/01/27 23:49:01

帳號:ychanglin

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等級:高中

推薦: 發表數:0 回應數:59 最近登入時間:2026/08/28 10:41:25 IP:36.232.201.*

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感謝前輩分享真實品酒文！

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飲者獨留名

評價:+40-0

發表時間 2021/01/28 00:17:44

帳號:yuzshain

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等級:副教授

推薦: 發表數:113 回應數:502 最近登入時間:2026/08/20 10:06:27 IP:49.159.162.*

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推前輩的品酒文，真實說出感受。

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大馬路

評價:+346-0

發表時間 2021/01/28 00:21:01

帳號:vian2908

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等級:教授

推薦: 發表數:168 回應數:2,360 最近登入時間:2026/08/31 22:13:36 IP:117.56.173.*

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隔一天再嚐看看，畢竟它睡了16年，多給它一點時間

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陳小閔

評價:+2-0

發表時間 2021/01/28 00:59:07

帳號:sowmin

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等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:81 最近登入時間:2022/04/04 15:49:30 IP:1.200.7.*

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感謝前輩無私的評論，我的90年白龍要等到真正滿20年才捨得開喝。

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懈寄生

評價:+118-0

發表時間 2021/01/28 06:55:53

帳號:sam1556

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等級:教授

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請問前輩您這罐酒的灌裝日期..謝謝

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建文

評價:+524-0

發表時間 2021/01/28 07:07:36

帳號:peter0410

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等級:教授

推薦: 發表數:480 回應數:6,679 最近登入時間:2026/07/16 11:00:09 IP:1.169.16.*

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您喝的這瓶是小媽大媽和小媽差很多請參考 PS-大媽生日是9/8或9/9 容量1公升

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懈寄生

評價:+118-0

發表時間 2021/01/28 09:36:30

帳號:sam1556

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:121 回應數:1,536 最近登入時間:2026/08/31 22:17:28 IP:1.200.71.*

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回應帳號:建文(peter0410)

我想也是..瓶子日期看起來就不是大媽.........大媽的灌裝日期只有前輩說的那2天......

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hsuehallen

評價:+67-0

發表時間 2021/01/28 12:13:48

帳號:hsuehallen

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等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:1,285 最近登入時間:2022/03/28 08:19:27 IP:42.74.232.*

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哦哦，原來是我會錯意了，750ml算小媽，感謝前輩指點！

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hsuehallen

評價:+67-0

發表時間 2021/01/28 12:14:13

帳號:hsuehallen

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:1,285 最近登入時間:2022/03/28 08:19:27 IP:42.74.232.*

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回應帳號:懈寄生(sam1556)

哦哦，原來是我會錯意了，750ml算小媽，感謝前輩指點

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飲者獨留名

評價:+40-0

發表時間 2021/01/28 12:43:54

帳號:yuzshain

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等級:副教授

推薦: 發表數:113 回應數:502 最近登入時間:2026/08/20 10:06:27 IP:114.136.151.*

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回應帳號:建文(peter0410)

長知識了，謝謝前輩

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jason1217

評價:+106-0

發表時間 2021/01/29 01:11:39

帳號:jason0518

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等級:教授

推薦: 發表數:368 回應數:2,463 最近登入時間:2026/07/18 10:01:57 IP:27.242.200.*

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回應帳號:hsuehallen(hsuehallen)

高粱酒最迷人的地方亦是，因每一塊不同時期的麯餅中，因菌種、因季節、氣候等難以預測之發酵因素;再者因批次不同的調配融合，所以也引用不同甕中的酒質風味，融合上必也會產生不同批次的獨特風味。還有個人當日的身體狀況也可能是因素之一，最後酒的存放位置，也是關鍵因素之一，話說回來，反正酒界闖蕩久了，就會發現自己投其所愛的酒，與選酒之道了!

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家庭主夫

評價:+28-0

發表時間 2021/03/06 23:44:32

帳號:wellson817

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回應帳號:hsuehallen(hsuehallen)

感謝前輩的分享,稍解晚輩的一些疑惑!
寫了篇文想回應,但好像太長! 乾脆獨立發文好了!

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超級大師哥

評價:+112-0

發表時間 2021/03/07 13:44:35

帳號:p100051188

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等級:教授

推薦: 發表數:24 回應數:2,479 最近登入時間:2026/08/31 20:53:15 IP:42.76.182.*

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回應帳號:建文(peter0410)

引言：
您喝的這瓶是小媽大媽和小媽差很多請參考 PS-大媽生日是9/8或9/9 容量1公升

眼光銳利

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coco710711

評價:+101-0

發表時間 2021/05/31 13:36:45

帳號:coco710711

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等級:教授

推薦: 發表數:89 回應數:859 最近登入時間:2026/08/31 16:08:37 IP:203.204.109.*

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回應帳號:建文(peter0410)

引言：
您喝的這瓶是小媽大媽和小媽差很多請參考 PS-大媽生日是9/8或9/9 容量1公升

還給大媽一個清白.大媽還是有它的價值和魅力在

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奧立福

評價:+274-0

發表時間 2021/05/31 16:31:16

帳號:152_bboss

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回應帳號:coco710711(coco710711)

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大媽

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