品味千日醇58金高-台中場｜中式烈酒討論區

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討論主題:品味千日醇58金高-台中場 [ 品飲心得 ]

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阿宏仔

評價:+90-0

發表時間 2021/01/18 23:09:57

帳號:johnny0808

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:225 回應數:5,515 最近登入時間:2026/08/31 18:18:00 IP:101.12.12.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

感謝阿德老師的詳述跟解答，話題中一段深深著吸引著我，天鍋蒸餾法，阿德老師引借國外一部影片【香水】也是同樣的工法，雖然香水有點殘忍，但是阿德老師的解說讓我深深的著迷天鍋蒸餾法……真的很著迷

接下來是品飲的三樣酒款也包含其中一款神秘酒款
千日醇果然真的跟2015普飲差距很大，圖片中由左邊算起
左邊為2015年普飲58金高中間為千日醇58，兩者相較前者香氣較奔放一點，口感上較輕盈滑順尾韻稍短，後者酒氣沈香，口感層次豐富，尾韻長，千日醇真的很適合收藏或飲用，神秘酒款傳說中的葡萄味，真的有點耐人尋味，酒體口感適中，但是杯中散發著一點點悠悠短短的果酸味不知道是不是所謂葡萄味！

美酒佳餚不在話下，好吃又有趣
感謝P9 感謝黑松感謝金門酒廠