品味 58 金高千日醇老酒品鑑餐會
討論主題:品味 58 金高千日醇老酒品鑑餐會 [ 品飲心得 ]
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等級:當然我相信千日醇已經很多人了解是採用純糧固態釀造，且需儲放陳化至少三年以上等相關特色，但更多人還是會納悶這千日醇到底跟一般白金龍放三年後差異在哪？
而針對這個疑問我也特別的詢問金門品牌推廣大使，原來千日醇可以說從 2015 年底金門酒廠就開始有許多規範，但最大的不同之處以及最重要的就是在裝瓶後的陳放環境控管，尤其是儲放的環境溫度更是會嚴重影響口感風味品質，所以金門酒廠會很有信心的對大家說看似同樣的白金龍放三年，但是千日醇就是會有明顯不同。
我想這也就是為什麼金門酒廠如此努力想讓大家了解千日醇與不斷推廣的原因了！
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