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討論主題:金馬聯姻不知道好不好ㄋㄟ? [ 酒款分享 ]

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傑兒

評價:+68-0

發表時間 2012/05/08 10:47:02

帳號:zxc888

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拿了一甕3公升的空甕

將73年中白龍加現年中白龍再加東湧陳高下去混

味道不知好不好

偶不喜歡金酒的嗆辣...所以加一些馬祖下去

不知道會不會合?

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lanteas

評價:+136-0

發表時間 2012/05/08 10:58:23

帳號:lanteas

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回應帳號:傑兒(zxc888)

期待大大您的品酒心得^^

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小典

評價:+85-0

發表時間 2012/05/08 11:06:37

帳號:ping3399

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回應帳號:傑兒(zxc888)

73中白龍一整瓶嗎?

好浪費...

大大勾兌的很猛ㄚ...

算起來53度

給點時間融合應該會不錯...

但甕太大了...

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傑兒

評價:+68-0

發表時間 2012/05/08 11:24:36

帳號:zxc888

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回應帳號:小典(ping3399)

但是要放多久比較好呢?

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小典

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發表時間 2012/05/08 11:33:10

帳號:ping3399

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回應帳號:傑兒(zxc888)

等到那隻黑貓磨完指甲應該就可以了...

可以放個幾年

1-2年就夠了

重點是地方要通風沒陽光

有恆溫恆濕更好...(這個專業級的...)

我都放6個月就開了

但3公升甕只放1.8公升的酒

空氣太多了酒質會怎樣不知道喔

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mimogu

評價:+29-0

發表時間 2012/05/08 11:41:41

帳號:mimogu

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回應帳號:小典(ping3399)

我也好想知道這樣味道好不好哦

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淋半杯

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發表時間 2012/05/08 12:31:29

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回應帳號:傑兒(zxc888)

引言：

拿了一甕3公升的空甕

將73年中白龍加現年中白龍再加東湧陳高下去混

味道不知好不好

偶不喜歡金酒的嗆辣...所以加一些馬祖下去

不知道會不會合?

很好奇舍ㄇ味

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Somebody

評價:+143-0

發表時間 2012/05/08 13:52:58

帳號:shishengsu

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等級:教授

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回應帳號:傑兒(zxc888)

要不要加東湧大麴啊？東湧陳高叭數低了點，順是相當順沒錯，但總覺甕酒要高叭數，陳化效果才會好。

不久前剛甕東湧大麴而已

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