台灣白酒楊名立萬啦
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討論主題:台灣白酒楊名立萬啦 [ 酒款分享 ]
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這幾年台灣酒業真的很努力,功力也越來越深, 終於在外國比賽中打敗大陸酒業,其實西方人品酒比較喜歡自然釀造,香料放太多反而分數會扣分,有喝過大陸酒的朋友應該都知道大陸酒真的很香,沒有10年以上的陳放還能這麼香不用說放香料啦,最後大家給台灣其他酒廠一個機會,不要老拿金門高粱做為臺灣唯一代表
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更新日期:2009/04/30 02:55 李道成卅台北報導
向來是大陸白酒品牌稱霸的布魯塞爾國際評酒大賽，從去年開始，包括雲林古坑福祿壽酒廠、金門高梁、統一集團旗下的八八坑道與東引高梁等台灣白酒大廠，連續兩年獲牌成績超越彼岸；台灣製酒業者的好成績不僅名聲大噪，更引起彼岸白酒之王茅台董事長的關注，主動表達前來取經的意願。
在全球蒸餾白酒地位崇高的大陸名酒，包括貴州茅台、四川五糧液，近二年，在有「烈酒諾貝爾」之稱的布魯塞爾的「Monde Selection」煙酒評鑑賽金牌的競逐中，竟然多次輸給他們眼中原本名不見經傳的台灣福祿壽酒廠。
這項被視為全球最具公信力的酒類評鑑大賽，白酒類隨著中國大陸消費崛起，日益受到重視。以往布魯塞爾國際評酒大賽中，各類白酒的金、銀、銅牌獎，幾乎都是茅台、五糧液等大陸品牌白酒輪流得獎。
但從去年台灣福祿壽酒廠拿到二項金牌，今年更一口氣囊括從低度到高度的五面高粱酒金牌與超金牌獎；才讓大陸酒廠驚覺台灣白酒勢力的興起。
據福祿壽國際酒品公司董事長張欣哲表示，近年來台灣的白酒頻頻得獎，一方面是各家正規大酒廠勵精圖治，斥巨資改善釀酒設備，並利用電腦管理調酒配方、蒸餾等工序，以符合釀酒標準化作業的世界潮流。
張欣哲認為，另外一項更重要的因素是，這項被視為烈酒品質指標的國際評酒大賽，其評審的標準有所改變；從去年開始，只要白酒被驗出有任何香料或添加物都要扣分，這也導致大陸白酒成績突然走弱。
驚訝台灣白酒在國際評酒大賽中展現的雄厚實力，去年在維也納皇宮的頒獎典禮結束後，張欣哲回到台灣，就接到了來自貴州茅台董事長季克良親自打來的電話。
堪稱全球白酒之王的茅台一把手向張欣哲請益，並透露他想親自到台灣來參觀位於古坑福祿壽酒廠，同時尋求是否有合作機會。
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魏世紀
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靠品質與通路 白酒反攻大陸
- 2009-04-30
- 中國時報
- 【李道成�台北報導】
▲▲雲林縣古坑鄉福祿壽酒廠生產的高粱酒，進運大陸。左圖為福祿壽酒廠經營者張欣哲。（本報資料照片）
▲▲雲林縣古坑鄉福祿壽酒廠生產的高粱酒，進運大陸。左圖為福祿壽酒廠經營者張欣哲。（本報資料照片）
雖然缺乏大陸白酒品牌的全球高知名度，還有動輒上百年歷史淵源；然而台灣白酒廠商，憑藉不斷提升品質，還有跟得上世界製酒潮流的靈活經營手法，近年來反攻大陸市場，已在台灣主流白酒業者間蔚為風潮。
大陸白酒市場競爭相當激烈，然而台灣白酒業者認為仍有不小發展空間；最早前往大陸開拓市場的台灣白酒品牌，就屬統一集團旗下的南聯貿易，其所經營的「八八坑道」，採取在大陸設立專賣店形式，全力擴展彼岸市場。
台灣白酒第一品牌─金門高梁酒，則是採穩扎穩打方式，截至目前僅有一家合格代理商，其選擇的通路也相當謹慎，採試銷方式銷售金門高梁酒；雖然金酒相當看好大陸市場，但態度保守，主要是因仿冒嚴重，短期內不願有太大突破。
至於近年在國際評酒大賽中頻頻得獎的福祿壽高粱酒，則是挾多塊金牌餘威，以「台福高粱酒」的品牌，選擇強勢的台資通路大潤發合作，雖然經營時間大約只有二年，但已在大陸華東地區打出知名度。
未來台福高粱酒還將擴大通路商的行銷範圍，同時參加包括上海酒展等大陸各地的大型酒類展銷會，都將成為這家台資白酒廠商，打開品牌知名度的重要管道。
至於馬祖東引高粱酒則是在兩年前，從距離最近的福州出發，以「司令酒」為促銷重點，目前在福建省的通路較為完整；據了解，下一步的市場開拓重點將放在以上海為中心的華東地區。
根據這些台灣白酒廠商開拓大陸市場經驗顯示，一般來說，大陸白酒主要是濃香與醬香型的口味為主，與台灣高粱酒主要都是清香型截然不同。要讓大陸消費者接受，必須要經過一段時間。
要比較口感，福祿壽酒廠董事長張欣哲認為，其實台灣的優質白酒絲毫不遜色，不過大陸白酒廠多數都是上市公司，或是財力雄厚的國有企業，在廣告促銷的預算上，要遠比金酒在內的台灣白酒品牌大方。
另外，包括軍、政等大陸官方團購市場，還有一般餐飲業的小通路管道上，台灣品牌受限於知名度與財力，目前仍是一片空白，未來要有更大的突破，必須在通路上再努力。
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阿彰
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請問：
『這項被視為全球最具公信力的酒類評鑑大賽"布魯塞爾國際評酒大賽"中，去年台灣福祿壽酒廠拿到二項金牌，今年更一口氣囊括從低度到高度的五面高粱酒金牌與超金牌獎。』
得獎的是哪幾瓶酒，市面上哪裡有零售？拭目以待！
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sunmoon
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得獎的是---
福牌38度特級高粱酒 金牌獎
福牌50度特級高粱酒 金牌獎
福牌58度特級高粱酒 超金牌獎
台福50度特級高粱酒 超金牌獎
台福38度特級高粱酒 金牌獎
http://museum.fortunebrewery.com.tw/news_main.asp?ID=31
http://www.fortunebrewery.com.tw/news.asp?ID=145
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大陸白酒都嘛是參香料,一切都嘛是阿共的陰（毛）謀 台灣人出頭天水啦
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風車
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看到這篇報導 在想起前幾天的假酒事件
真是一則以喜 一則以憂
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sunmoon
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福牌58度，溫醇好落喉。
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sunmoon
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圖
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sunmoon
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朱公泉53度，值得典藏。
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林老大
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為了證明自己的酒真的好，我建議福祿壽酒廠開品酒會！
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sunmoon
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附議！
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牛肉
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市面上很少看到 加油 ! 加油 !
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谷仔
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山東窩窩頭
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FlyNews
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想不到福牌58度也能超金牌....
我過去在家樂福特價買是一瓶280元,還附送一個小小瓶的,
不過,沒啥香氣,不是很醇厚,酒精味重了點,但相當順口! 有點像伏特加.....
可能是老外把它當伏特加來品...
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