0.5甕裝金門大麴
討論主題:0.5甕裝金門大麴 [ 品飲心得 ]
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風生水起中
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mama9048
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回應帳號:鍋先生(way1309)
引言：
感謝『梁大叔』前輩指導，我會去買一瓶便宜的『民營二鍋頭』來洗甕，因為這個甕有10斤的容量，所以我打算來個『綜合高粱』。雀(瓶)中選者有：金高58+馬高58+玉山大曲59.5+TTL小茅台+金門皇家系列+愚公58(好捨不得開)..
各家酒廠風味不同
不建議混在一起甕裝，
就算是同一家酒廠製造的酒，
年份不同，
勾兌起來的風味可好可壞，
甕酒既然是要等待佳釀陳化，
享受期盼已久的開罈樂趣，
馬酒、玉山、皇家、金酒各有風味
若您真的要勾兌甕裝
您可先以小瓶試過確認風味後再來進行。
若這勾兌起來的風味符合您的要求，
確認過後再甕也不差試勾等待滋味融合的幾天。
感謝『梁大叔』前輩指導，我會去買一瓶便宜的『民營二鍋頭』來洗甕，因為這個甕有10斤的容量，所以我打算來個『綜合高粱』。雀(瓶)中選者有：金高58+馬高58+玉山大曲59.5+TTL小茅台+金門皇家系列+愚公58(好捨不得開)..
各家酒廠風味不同
不建議混在一起甕裝，
就算是同一家酒廠製造的酒，
年份不同，
勾兌起來的風味可好可壞，
甕酒既然是要等待佳釀陳化，
享受期盼已久的開罈樂趣，
馬酒、玉山、皇家、金酒各有風味
若您真的要勾兌甕裝
您可先以小瓶試過確認風味後再來進行。
若這勾兌起來的風味符合您的要求，
確認過後再甕也不差試勾等待滋味融合的幾天。
鍋先生
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