——— 2020 振興經濟專供酒 ———
討論主題:——— 2020 振興經濟專供酒 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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新酒款上市,買來喝喝看是一定要的
開瓶先倒入杯中醒酒
聞一下香氣... 疑? 臉上三條線/// 😆
再聞一下... 香氣混雜
先喝一口看看... 整個雜味、混亂的味道,迅速在嘴巴擴散開來!
再喝幾口感覺苦、酸、澀、甜、雜... 五味雜陳
口感輕浮上揚,擴散速度快,無下沈力道、無深邃輪廓
整體品飲的過程中,無層次感,也無變化性
一樣的風味,一樣的口感,一路走到底
喜歡喝家配酒的人,可以買來喝喝看
感覺像是「 家配酒加強版 」
PS. LeeP94 小李 - 個人品酒心得
「 未滿十八歲請勿飲酒 」
回應共 110 則, 第 4 / 6 頁
LeeP94
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回應帳號:原陽(teng4321)
前輩..我覺得這款酒..不是..家配酒加強版 個人覺得..是53度.家配酒存放白瓷瓶3年後..味道稀疏後..加入小黃高58度來提高酒精趴數到56.6度後的味道!! 以上個人天馬行空.憑空想像的味道! 如有錯誤...敬請見諒
也是有可能~ 哈哈 😄
也許是把這幾年灌裝液態家配酒剩下的酒
拿來勾兌調和現年的家配酒後
在加入一些固態白金龍58來提高酒精度及調味
LeeP94
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小屁股綠茶
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LeeP94
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52康康
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PeterTwo
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LeeP94
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LeeP94
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回應帳號:隆田猴公(drinkdream)
多變也是好的,讓他的調酒師父練功,讓我們暫時從老高粱的追逐中回來!參與這一陣子的熱鬧,也許過些時候,他的白金龍會回歸老白龍的真本性,至於熱鬧的,留給當前的這一些吧!
不同的基酒也是要拿來灌裝消化掉的
固態釀造基酒
液態釀造基酒
小麥釀造基酒
固體釀造後,剩下雜味比較重的頭段跟尾段基酒
加糖、加糖化酶酵素、大鍋煮釀造基酒
都是可以在勾兌調和灌裝的
酒廠生產的基酒都有他的用處,不可能倒進水溝 😄
LeeP94
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令狐衝
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張大中
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