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去老酒林家,殺他個3瓶酒

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討論主題:去老酒林家,殺他個3瓶酒 [ 酒款分享 ]

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小酒林

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我師傅開了85年總統就職,69年300cc特級高梁,62年600cc特級高梁。

結果                                                     第一口

62年酒有漏一些,有一些老味。    猶如仙水一般,不嗆辣也不會酸,入喉後香氣四溢。篦美黑金剛第一代,酒保存的條件不錯。

69年酒漏一點味道香。                    喝起來有那麼一丁點辣感覺,因酒蒸發不多原味都留住,第二杯後就無辣感,喝起來香、順口、味道從肚裡 

                                                             打嗝出來香味久久不散。

85年完全沒漏味道濃。                     一開瓶馬上 喝,有新酒味且辣一些(因酒沒漏關係)難喝,但氧化過後,好喝度讓你驚艷,尤其是喉韻及散發

                                                              出來的香味。所以酒只要沒蒸發一般來說,第一口味道會是原本存放酒香,氧化後酒內高梁香四溢,口感

                                                             變佳,各 位也可以試試。

 

 

 

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回應共 5 則, 第 1 / 1 頁

雙喜

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去年也喝過70幾年的300cc小金高 充滿了老酒香 又不辣

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小酒林

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小心喝多了,嘴也變刁了。我岳父就是被我養成這樣的。

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虎次郎

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真羨慕阿~又有老酒可以喝.......好酒喝多了~對酒會越來越挑囉~

(馬祖63~64年萬壽無疆高梁你在哪裡阿??!!)

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大樹玉荷包

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這些東西打那來ㄉ

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醉愛高梁

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好酒  小弟喝過四瓶64年的  開瓶後十分鐘 滿室皆高梁的酒香

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