放掉高度的執著，發現中低度的美，9/25金門酒廠中低度酒品酒餐會-高雄場

    9/25金門酒廠中低度品酒餐會-高雄場，感謝P9小編不棄，讓我得以遞補名額參與此品飲盛會，有機會體驗到不同層次的金酒風味。

    品酒餐會席設寒軒國際大飯店40樓嘉賓廳，席間經由國家級評委呂宜儒的解說，讓我們了解中、低度酒的製程與可陳化之原理，並由他引領我們品飲本日的主題酒-三個年份(2020、2017、2014)的金門高梁酒38%，並加碼品飲戰酒黑金龍五年陳高46%及65%大麴酒頭，呂評委還指導我們就桌上各級酒品互相勾兌，這讓我體驗到不同度數及年份酒的風味，更驚豔於其不同層次的表現。

    以往跟著許多前輩的脚步，品飲重點都以高度數的高梁酒為主，此次品酒會讓我瞭解到高梁酒的另一面相，原來，放掉高度的執著，竟可發現中低度的美，獲得更豐富的味蕾。感謝此次品酒會的主辦，讓我能品嚐美酒佳餚，祈盼金門酒廠能更上層樓，釀造出更多及更優質的酒，推廣到更多的地方，嘉惠更多的酒友。另祝Ｐ９網業務興隆，為更多的酒友傳遞更豐富的資訊，謝謝！