金門酒廠中低度酒9/24神秘解析品酒餐會｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門酒廠中低度酒9/24神秘解析品酒餐會 [ 品飲心得 ]

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發表時間 2020/09/25 00:11:30

帳號:ching1762

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等級:教授

推薦: 發表數:712 回應數:5,897 最近登入時間:2026/08/24 23:27:38 IP:114.42.215.*

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感謝P9品酒網和金門酒廠及味丹公司,精心策劃這次優質的品酒餐會,
小弟也是第一次抽中品酒會資格
一到會場就看到P9工作人員熱情引導報到及三位(麻豆)Show girl
個個是美女,想不到一入席,竟然遇到整桌同好,這些同好暱稱常常在P9版上看見,今晚終於見到廬山真面目

初見面倍感親切,這次的品酒會的主題是(金門酒廠的中低度酒款)
38度金門高梁酒每一年份都有不同的特色,整體而言,淡雅清爽不嗆辣,與餐點非常的搭配跟對味,品飲三款2014、2017、2020的38度金門高粱酒。

另外~神秘酒款為陳年之65度酒頭，十分令人驚艷，有陳年大麯的質感，柔順之中帶點濃郁，充滿多層次的香氣及飽滿的喉韻。
另一款神祕壓箱酒款就是前陣子新聞報得沸沸揚揚的第十五屆總統副總統的就職紀念酒是五年陳高的戰酒黑金龍，哈密瓜。

這瓶總統副總統就職記念酒，相信會開瓶的人並不多，應該都是買來收藏居多。再今晚品酒會上終於好喝到了ˋ這瓶哈密瓜~品飲起來真的讚不決口，還是第一次喝到有哈密瓜香味的高粱酒。

就是甜蜜香氣明顯，入口柔順，尾韻悠長迴甘。
也感謝P9的用心及金門酒廠呂宜儒課長詳細介紹解說
38度金門高梁的差異和感謝味丹公司的用心安排~
從前也沒有喝過「38度金門高粱酒」，第一次體驗38度高梁酒沒有高酒精度的辛辣感，卻依然保留高粱酒香、純、甘、冽的餘韻，才明白原來38高梁酒的味道那麼香~

也感謝味丹和P9提供這麼優質的平台,可讓同好交流及經驗分享 !