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馬祖方瓶大麴

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討論主題:馬祖方瓶大麴 [ 品飲心得 ]

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hsuehallen

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首先開瓶後,整個香氣大爆發,聞起來花果香非常濃郁。
入口後,生津速度沒有金門圓大麴來的快,但它的花果香氣味十足,能直接辨識出這就是馬祖方瓶大麴,特色帶有一點點古早味挫冰會淋上一匙香蕉水的氣味,風味100。
尾韻稍遜色了些,沒有金門大麴會有反反覆覆的木頭香及回甘。
飲後心得,如想要木頭香及尾韻強的我會喝金門圓大麴。想要較柔軟一些帶有濃郁花果香的我會喝馬祖方瓶大麴。ps:金門圓大麴喝完,酒杯香氣持續很久,馬祖方瓶大麴喝完,酒杯的氣味⋯@@,花果香跑哪去了,剩一股不是我喜歡的氣味。
以上小弟粗淺品飲心得,不代表與您一樣(。ì _ í。),酒還是要自己開來喝才知道自己喜歡哪款。
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回應共 29 則, 第 1 / 2 頁

鑽戒

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👍👍👍👍
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輕鬆喝一下

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馬祖方瓶大麴,特色帶有一點點古早味挫冰會淋上一匙香蕉水的氣味----標準檢定...就是這樣沒錯.(有些人會說是像舊衣櫥裡的味道)...
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25588

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隆田猴公

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給一個讚,馬祖的,溫和一些,純粹一些
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hsuehallen

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thx~
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hsuehallen

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thx~
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hsuehallen

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thx~前輩看來也是愛馬祖的feel
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hsuehallen

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感謝前輩~看來不是我味蕾有問題,果真有香蕉水的味道(。ì _ í。)
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輕鬆喝一下

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引言:
感謝前輩~看來不是我味蕾有問題,果真有香蕉水的味道(。ì _ í。)
白色蓋子跟紅色蓋子的味道也不同...我個人愛紅蓋的...
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hsuehallen

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感謝前輩告知,每瓶味道不同,屆時來開其他瓶品嚐。
方瓶紅蓋在圖右邊我還沒開,躲在照片中間玻璃瓶後面的是圓瓶白蓋,喝的是方瓶白蓋。
 
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robin459

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開喝過一瓶,氣味強烈、口感有稜有角很刺激,個人是沒辦法接受
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g723

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品酒文就是要推.....不過,這瓶我不行
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昌祐

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感謝大大的品酒文,好久沒看到馬祖酒,特別是方瓶大麯的品飲心得文章了,似乎馬祖酒的特色之一就是柔順,恭喜大大品嚐好酒
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hsuehallen

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看來前輩不愛這味^_^
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hsuehallen

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感謝前輩~原來您也是不愛。
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hsuehallen

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這麼多瓶o(^_^)o
喝了~才是您的,不然天使會偷喝,哈哈!
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robin459

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馬祖大麴像馬頭,五梅都很芬芳柔順,喜歡,而方瓶完全不同
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-風韻猶存

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上次喝到馬祖五福壽酒很香,
很順,是大麴但不辣口喝了測酒精約70%
塞子很漂亮
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hsuehallen

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讚哦👍~羨慕您!
剛開小藍大麴⋯軟木塞GG,放著改天再搞,先喝別瓶。
阿門
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hsuehallen

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感謝前輩分享,筆記~
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