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品酩閒聊 低酒度高梁的陳年 金門酒廠祕解析品酒餐會

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討論主題:品酩閒聊 低酒度高梁的陳年 金門酒廠祕解析品酒餐會 [ 品飲心得 ]

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Sily

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金門酒廠中低度酒越陳越香,神祕解析品酒餐會。

和金門酒廠首席調酒師呂宜儒,台中門市大人物強哥,一起來品嚐和閒聊,低酒度高梁的陳年,香氣如何產生變化,還可保留其風味。
品飲酒款2014,少許陳香,醃製烏梅味。2017款,花蜜,梅子。
2020款,糧香,水棃味,青蘋果。三個年份的38度高梁。各有特色。
特別酒款,戰酒黑金龍5年陳高,這款迷人的哈蜜瓜,瓜果香氣讓人難忘。
神祕酒款,是高濃度的戰酒酒頭,超有糧香和烏梅香。
感謝品酒網,味丹公司,和金門酒廠,熱情的邀約和辛苦的企畫。讓台中酒友有個真歡樂的聚會。

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Sily

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就是這一瓶,戰酒黑金龍5年陳高,迷人的哈蜜瓜,外型也是瓜型。
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Sily

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當天的菜色,都是適合高梁酒的好料。。。
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