皇品學院精選系列1-五年陳高(來自金門)
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討論主題:皇品學院精選系列1-五年陳高(來自金門) [ 品飲心得 ]
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今天剛拿到燒燙燙的皇品學院精選系列,外包裝盒及酒標都是走低調金風華,酒標更是有立體押紋,整體質感只能說--打動我心,上面一樣是雙日期,2014年2月蒸餾,2020/09/09裝瓶,算下來是陶甕窖藏六年了耶!這是皇家酒廠真是誠意十足,花五年陳買六年陳的酒液。20200909(愛你愛你/飲酒飲酒)也是109年9月9日,10999(憶你久久久),真是個吉祥的日子數字。
聞香-開瓶撲鼻並無嗆鼻味,而是舒服淡淡的陳皮梅味道,麴香、高粱香、些微肉桂味帶出醬香,品聞的感覺還蠻有層次感的,杯壁的淚珠表現出不錯的黏稠度,開始期待入口的感覺。
品飲-醒酒十分鐘後,入口甘甜、酒體超乎的飽滿、黑巧克力、沉香、蜂蜜及特殊的冷冽調性,層次豐富,整體香氣濃郁化開來,慢慢滲入鼻腔,整體香氣濃郁化開來,慢慢滲入鼻腔;入喉溫潤,喝下去後從腹部開始回溫到喉頭,整個吞口水都是甘甜,就像喝好茶---回甘,最後尾韻在嘴中持續很久。
這瓶的表現比我在去年剛喝到皇家5年陳的感覺還要棒,一瓶500ml的容量也剛好可以跟親友品飲,我個人還蠻喜歡的。
同樣,品飲是個人的感覺,每個人口感喜好不同,品酒文只供參考,請勿拿去打槍其他的好酒款,感謝!
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起士
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Triton
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Triton
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kimiwang77
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羽凡
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蘊釀近半年,從設計、包裝、選酒到定調經過半年的時間,這是皇家酒廠聽到客人的聲音,孕育而生的普飲款陳年高梁,去年出了一公升的五年陳高,有很多客人反應大瓶不好帶,也捨不得開來喝,因此酒廠特別今年推出玻璃瓶..
已經有幾位p友私訊問我好不好喝、可不可以買?!…
我都只能回應 「我還沒喝過,無法評論」哈 ,看來這支讓大家期望很深
Triton
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隆田猴公
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Triton
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歐馬
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感謝前輩指教,盡量收集酒友們的意見反應,不過皇家酒廠不像其他大廠,限量都是謊言,這隻確實2000後就沒了,畢竟陶甕就是那些量,再灌就是其他陶甕味道就各有差異了,謝謝。
請問瓶身有限量編號嗎?
xue
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請問瓶身有限量編號嗎?
這問的好~ 白瓷瓶1L,限量6000瓶有, 這款才2000瓶若沒有就說不過去了~
David w
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Triton
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chen6688
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請問瓶身有限量編號嗎? 正面酒標右上角有打編號: HP 0000(數字四碼)~例如: HP 0164.
歐馬
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正面酒標右上角有打編號: HP 0000(數字四碼)~例如: HP 0164.
Triton
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