皇家高粱酒（來自金門）50ml品飲

剛剛清桌子發現早期2013年9月的50ml小樣，想說蓋子髒髒的，就斷頭來試看看，沒想到，又是一瓶令人驚嘆的酒。 以前，我一直跟別人說皇家小樣贈品都是新酒，口感嗆辣，不適合品飲，沒想到這瓶讓我完全改觀，當然七年的時間也有關係。 開瓶濃濃的麴香，撲鼻的醬香，烏梅的清香，沒有雜味的感覺。 入口舌頭不嗆辣，木質調性帶著些微的果香，蜂蜜味勾勒出柔順的口感，整體而言，平衡度不錯，果然，只要是純糧固態發酵就是王道。 時間成就非凡，但是東西要好，如果一開始就不是正統作法，那放再久，都還是不好。如果手邊有這瓶的，可以試看看喔！