老酒新嚐-皇家媽祖限定酒
討論主題:老酒新嚐-皇家媽祖限定酒 [ 品飲心得 ]
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今天翻出皇家2014年當初的300ml媽祖限定酒來品飲,一開瓶馬上讓我驚嚇~~~
怎麼跟印象中的皇家媽祖不一樣!
(請見我2014/10的品酒心得https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=329820)
開瓶麴香、糧香撲鼻,明顯的醬香味主導整個香氣世界,
世界名酒茅台的茅味竟然也出現在這香氣中,另帶點冷冽的特殊性,
但又跟另一大廠有明顯的不一樣!
記得當初這瓶會讓人一口接一口喝,但是完全不同的感覺,
現在,光聞味道,就很享受!!渾身舒暢~~~
燈光下,顏色有些微的淡黃,整體仍屬於清澈透明,濃稠杯子掛滴明顯,
入口完全沒有58度高粱酒的那股子衝爆嗆辣感覺,
猶如窖藏十幾年般的溫潤口感,舌頭不會一下子麻掉,
它微甜不膩,入喉不灼熱,帶點淡淡的苦尾,
然而明顯的喉韻,帶著好茶不斷回甘的層次,
這是一瓶讓人記憶深刻的酒,
是一瓶讓我想要推薦給大家的皇家用心釀製的好酒!
※品酒是個人主觀感受,因每人口感而異,以上僅是我個人心得分享,並非一定標準,謝謝~
怎麼跟印象中的皇家媽祖不一樣!
(請見我2014/10的品酒心得https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=329820)
開瓶麴香、糧香撲鼻,明顯的醬香味主導整個香氣世界,
世界名酒茅台的茅味竟然也出現在這香氣中,另帶點冷冽的特殊性,
但又跟另一大廠有明顯的不一樣!
記得當初這瓶會讓人一口接一口喝,但是完全不同的感覺,
現在,光聞味道,就很享受!!渾身舒暢~~~
燈光下,顏色有些微的淡黃,整體仍屬於清澈透明,濃稠杯子掛滴明顯,
入口完全沒有58度高粱酒的那股子衝爆嗆辣感覺,
猶如窖藏十幾年般的溫潤口感,舌頭不會一下子麻掉,
它微甜不膩,入喉不灼熱,帶點淡淡的苦尾,
然而明顯的喉韻,帶著好茶不斷回甘的層次,
這是一瓶讓人記憶深刻的酒,
是一瓶讓我想要推薦給大家的皇家用心釀製的好酒!
※品酒是個人主觀感受,因每人口感而異,以上僅是我個人心得分享,並非一定標準,謝謝~
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隆田猴公
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