有趣還是有事了...失酒陳高內的珠狀凝結物
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討論主題:有趣還是有事了...失酒陳高內的珠狀凝結物 [ 其它 ]
回討論區列表嘗酒、久藏
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帳號:keith_yu
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3個月前有拿起來看，一般下是沒有酒味，壞習慣會搖它一下。對比其他瓶是有感覺氣泡消散慢一點點而已，但看起來略有比較 " 膏 " 的感覺
晚上整理桌下酒，拿起其中一瓶搖了一下，等泡沫消散後，突然發現只有這瓶 (當初有4瓶) 怎麼有 " 珠珠 " 在內
後來把它大力多搖晃好幾下後 ，依然是比較 " 膏 "，而且除了其他氣泡再漂浮消散，有發現2顆珠珠變成好多小珠珠了。
過了30 分鐘，消散後，又集成原來 2 顆珠珠了
因為這次搖動有抓瓶塞有轉動到，手搖後手上有酒味、小滲酒的感覺 (手上滲酒味道沒有酸味 )
有哪位前輩有相似的經驗，能分享一下這怎麼會有 " 珠珠 " , 這又是怎麼回事 ?
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a86z06xk7
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回應帳號:嘗酒、久藏(keith_yu)
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痞踢仔
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嘗酒、久藏
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回應帳號:a86z06xk7(peter09293)
第一眼看到都傻眼了。以為是什麼前陣子小學生在玩的水晶寶寶呢
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嘗酒、久藏
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回應帳號:痞踢仔(david52020)
第一張隱約有看到2~3顆 , 第二章看到一顆比較大
前輩的酒瓶照片，一開始以為前輩是再說酒瓶玻璃生產時的有氣泡卡在玻璃內，以為我講得讓妳們誤會了
這瓶酒也有出現這個，酒液是否也略 " 稠 、膏" 的感覺 ?
有特別去倒酒出來喝那一顆顆的嗎
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漂流木
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回應帳號:嘗酒、久藏(keith_yu)
香氣十足入口飽滿！後來就少見到這種極品了！
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塵軒
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嘗酒、久藏
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帳號:keith_yu
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回應帳號:漂流木(kiki168)
原來也有人對這有特別研究以及喜好...
酒廠填充酒時應該都是 " 均勻勾兌 "，應該沒有像醬油有什麼 " 壺底油 " 濃縮精華
那這就算後天儲存而產生的變化 ? 屬於有機會 " 培養 " 屬性
貌似這種培養是需要 用 失酒 來做引 ( 此瓶紅扁大概失酒 1/3 左右 )
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嘗酒、久藏
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帳號:keith_yu
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回應帳號:塵軒(ancle1)
此瓶紅扁前一手是怎麼收藏無法得知
但目前在我手上已經標示水位線，觀察是否有失酒狀況、要不考慮換瓶裝問題了
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金酒萊
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robin459
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青梅煮酒
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回應帳號:a86z06xk7(peter09293)
沉在瓶底的是好東西.浮在酒表面的是壞東西
手邊有瓶是淡黃色油脂浮在表面，搖一搖下沉後又浮上來，請前輩們幫忙看看這是怎麼回事，是壞東西嗎？？
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