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💖千日醇與我美好的時光 🥳家人團聚、尾牙聚餐

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討論主題:💖千日醇與我美好的時光 🥳家人團聚、尾牙聚餐 [ 品飲心得 ]

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Leo Cheng

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資深獎章 P9品鑑師

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💖千日醇與我美好的時光
🥳家人團聚、尾牙聚餐

🎉這次運氣很好抽到了
「金門高粱58度千日醇」

🥢當天我就馬上和父親,一同在餐桌上分享這支好酒,只能說高粱就是非常搭配中式料理。

我想起第一次喝高粱,是在家中公司的尾牙餐會,叔父輩們習慣將高粱搭配著中式桌菜。

為了招呼他們,我將他們給我的一口杯-高粱酒一飲而盡,那種嗆辣感是我從未接觸過的,當下馬上咳了好幾下,還被笑說酒量不好😓

那時我對高粱就有種懼怕感,不過隨著年紀增長,酒類接觸越多,發現高粱不像印象中的這麼恐怖🤪!

而這次的千日醇令我驚艷🥰
聞香時有著水梨果香、淡淡鹹梅香、還有些許醬香,用一口杯喝有著淡淡鹹味、梅香、醬香跑出、還有咀嚼飯粒的甜米味,令我期待酒液開瓶跟空氣接觸後不同的變化!

當天喝剩的半支酒,我就跟父親預約半年後,我們再來嘗試千日醇更佳的變化!🤩
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