廈門酒銀行 儲值台灣酒文化

 　廈門貿易商鄭植升對於金門的高粱酒情有獨鍾，鑑於近年金門高粱酒的價格一路攀升，將在6月開幕的廈門龍山文化園區建立酒文化場館，提供「酒銀行」服務，用各種具增值潛力的台灣酒品，讓客戶儲酒賺錢。

    　一年到期 領酒加利息

    　鄭植升說，大陸某名牌白酒，前年就和銀行界合作，生產一款特殊酒品，選定存款額上百萬元（人民幣，下同）的儲戶，推荐儲酒。客戶將等值的金錢交給酒廠，並不提領酒品，每年可享固定利率，一年到期後，領走酒品加計利息，也可不領酒品領回現金加較低利息。他指出，這種「酒銀行」的作法，建立在名酒的升值潛力上，酒廠又可以先吸收現金擴大規模。最有名的飛天茅台最近受「公款消費」的影響略跌，而鄭植升經營數年的金門高粱酒，有幾種酒是只升不跌，而且繼續看漲當中。

    　拿出一款精緻包裝的「金門老窖酒」，鄭植升說，去年一瓶才1500元，今年已經漲破2500元，這還是批發價不是終端零售價；大陸最常見的600毫升金門高粱，6年前零售價是198元，3年前漲到248元，現在市面上的價格則是288元。

    　由於長期進金門高粱，他對分辨真假酒很有心得，用高粱與礦泉水一比一混合，兩種透明液體混在一起要變成淡白色才是正常，如果是假酒則依舊透明；還有白色瓷罈裝金門高粱，罈面的龍頭一定有眼睛圓突狀，不同年份的酒還分有爪、無爪。這都是他們經銷商的獨特門道。

    　金門高粱只升不跌有潛力

    　鄭植升說，建立酒文化園區，將台灣菸酒公司、金門高粱酒廠的釀造過程實體展現，搭配現場試飲，才能讓觀光客深刻體驗酒文化，也才可能增加酒的附加價值。酒經銷商賺到錢，「你們台灣人也可以賺更多」。

    　長期浸淫在這個領域，使得鄭植升對酒的價格非常敏銳，他很努力在建立各種年份高粱酒價格表，分析各種酒品的升值潛力，像金門高粱的一款金箔酒，已經漲了兩倍，酒廠產量有限，他就認為，台灣菸酒公司的金箔酒將會是下一波快速升值的酒款。

    　現在市面上還買得到的金酒「春福大高酒」、「750白金龍」、「瓷罈裝特級高粱」，正日漸稀少，部分酒款從今年起不供應大陸廠商，這些也是會快速飛漲的酒，鄭植升打算結合消費者的力量，「有錢大家一起賺」，以「酒銀行」的概念，在廈門打造台灣酒文化專區。