2012 Q1 斷頭扎記
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討論主題:2012 Q1 斷頭扎記 [ 品飲心得 ]
回討論區列表山水海
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文筆很爛 只好亂亂寫 ! 2012 Q1 斷頭酒自我評比 ! 如圖
右前一：英倫女王18年純麥蘇格蘭威士忌，40度700ml，口感微甜，
尾勁略顯不足，整體內容感小生給 8 分。因為不是小生的菜，
所以喝了150ml 左右，剩下的拿給我同事喝！
右後一：75秋節酒，斷頭前772g，出酒量400cc，52度，磁瓶蓋破裂，
軟木塞非常溼潤，酒色中黃，略帶木塞味。可能因失酒嚴重，
尾勁略顯不足。整體內容感小生給 7 分。
右前二：57壽酒600cc，斷頭前981g，出酒量558cc，64度，酒色微黃，
帶清香味，香又順，尾勁十足。整體內容感小生給 9 分。
右後二：72年馬祖蔣經國先生7秩三華誕壽酒，斷頭前870g，出酒量490cc，
帶清香味，香又順，但下肚後會有股特殊氣味衝向後腦勺
(類似香蕉水氣味！)，如果這股衝勁沒有忍住的話，可能會抓兔喔！
尾勁足，整體內容感小生給 6 分。
右前三：57壽酒500cc，斷頭前920g，出酒量450cc，54度，酒色微黃，
帶醬香味，香又順，尾勁夠。整體內容感小生給 9 分。
左後三：78春節酒，斷頭前977g，出酒量370cc，54度，酒色微黃，
清香味，香順且尾勁足。整體內容感小生給 8 分。
左前二：7X年代5公斤凹字大麴分享瓶，300cc，60%，酒色微黃，微醬香味，
香順下肚後會有略嗆感覺，尾勁亦足。整體內容感小生給 8 分。
左後二：0.5公斤金字大麴，斷頭前731g，出酒量350cc，64%，酒色很黃，
濃醬香味，雖然酒色深黃，但喝起來沒有軟木塞味道，
香順且滿足感及尾勁十足。整體內容感小生給 9 分。
左前一：76年代5公斤凸字大麴分享瓶，300cc，58%，酒色微黃，清香味，
香順下肚後會有略嗆感覺，十足的軟木塞味道，尾勁亦足。
整體內容感小生給 7 分。
左後一：68國慶酒，斷頭前970g，出酒量400cc，64%，酒色淡黃，清香味，
香順下肚後沒有嗆鼻感覺，尾勁亦足。整體內容感小生給9 分。
總評：大麴
金字大麴 > 57壽酒600 > 68國慶 > 凹字大麴 > 凸字大麴
高粱
57壽500 > 78春 > 75秋 > 72馬祖蔣經國先生7秩三華誕壽酒
上述純屬個人口感 !
P.S : 空瓶已經重新再裝酒完畢 ! 請勿來電詢問空瓶 ! 謝謝 !
未成年請勿飲酒 ! 飲酒過量有礙健康 ! 開車不喝酒 喝酒不開車 !
快快樂樂喝酒 平平安安回家 ! 孕婦請勿喝酒 飲酒有礙胎兒健康及發育 !
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山水海
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山水海
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山水海
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南a
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感謝分享~~
期待前輩每一季精采的品酒文~~
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南哥
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山水海
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山水海
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包子爸
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好詳細的品酒文!!!看來要向大大看齊了!!!
P9就是有這樣的前輩!!!能讓後進的小弟知道哪瓶酒的特色!!!感謝大大
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edenwang
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山水海
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回應帳號:包子爸(polpol88)
感謝 包子爸前輩 欣賞 !
也恭喜前輩好酒入手 ! 
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山水海
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老玩意兒
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山水海
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chad
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ansheng99
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感謝大大這麼精采的品酒文
好酒就是要細品 才能回味再三
希望小弟有朝一日也能像大大一樣品酒品出心得
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山水海
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回應帳號:ansheng99(k68359)
感謝 ansheng99 前輩欣賞 !
您也可以簡單地把自己的感覺敘述出來喔 ! 加油並期待您的品酒文喔 !
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