蓮霧酒品嚐分享
討論主題:蓮霧酒品嚐分享 [ 酒款分享 ]
回討論區列表小任
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最近在版上有看到此酒款的訊息,小弟沒喝過,央請南部的朋友幫忙找,代寄一支嚐嚐看
黑貓真是快,隔天就到貨,新鮮貨到二話不說,開來喝喝看摟
品牌:悅淶香
品名:蓮霧酒
酒廠:台灣悅淶香莊園
容量:750ml
度數:12度
望: 酒色看起來為淡黃色,接近啤酒的顏色,很漂亮
聞: 開瓶後即可聞到濃濃的蓮霧果香味,屬於很自然的果香,不是人工香料不舒服的感覺
嚐: 淺嚐一口,哇怎麼這麼甜
第二口適應甜度後感覺甜度剛剛好,除了濃郁的蓮霧香氣外,略帶蓮霧
自然的淡淡酸味也展現出來,甜度與酸度外加自然的果香味多層次的感受
在口中達到完美的平衡,每種感覺多一分少一分就會覺得怪,調酒師的功力很優
整體表現像一件完美的藝術品呈現在口中
口感:滑順好入喉,低度數會讓人忘了他是酒,好喝到讓人一杯接一杯
尾韻:蓮霧的香味可在口中持續3~5分鐘以上,這種低度數清爽的水果能有如此的表現,
誠屬佳作,很有水準
建議可當餐前酒,佐沙拉,生魚片或是清爽的菜色一同品嚐
清爽淡雅的好酒 女性朋友應該會很喜歡 可當品酒的入門酒款
(此款酒很有水準,入門酒款的意思是無品酒習慣,剛開始小酌的朋友應該會很容易就喜歡上他)
筆者建議低度水果酒不建議久放 喝新鮮喝濃郁果香為佳
以上品酒心得 與大家同好分享
聽朋友說這隻酒款屬於限量生產,又是第一年上市,經小弟品茗後覺得真的好喝又有實力,
也可感受到酒廠的用心,夏天快到了很適合品嚐這支清爽的好酒,
如果真的是限量不多 日後可能不好找
後記:下午四點造訪朋友新開的日本料理店用餐,尚未真正用餐時間,
店內只有我一位客人,剛好包場品茗此款好酒,
有質感的好店 好菜 配上好酒,真是人生一大享受
以上純屬個人品嚐分享 不鼓勵飲酒!!!
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edenwang
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kai6
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