2010金酒特選高梁 PK 2009馬祖配售高梁
討論主題:2010金酒特選高梁 PK 2009馬祖配售高梁 [ 品飲心得 ]
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等級:選這兩瓶沒特別用意，主因是在整理酒時，不小心把2009馬祖配售高梁瓶蓋旋鬆了，所以只好將他斷頭。另外挑選2010金酒特選高梁一起陪葬，目的是PK並紀錄一下這兩支酒的特質！！！
為方便記錄，2010金酒特選高梁58度簡稱"金酒"；2009馬祖配售高梁46度簡稱"馬酒"。這篇文章的金酒跟馬酒不代表其他金馬的酒！！！
先聞一下：金酒有濃濃高梁酒香，微辣微嗆；但馬酒一開始幾乎聞不出香味，瓶子搖晃一下，大口吸氣用力聞，終於聞到淡淡的，帶點米酒香的味道。這是很明顯，而且是很大的差異，讓我對接下來的PK產生很大的期待！！！
接著淺酌一小口：<因馬酒的淡淡酒香，怕馬酒被金酒厚實酒體蓋過去，所以先嚐馬酒>跟聞起來一樣，馬酒淡淡酒香不麻不辣；金酒相對高粱穀香較重，微麻微辣。兩支酒都很順口。
最後豪飲一小杯：馬酒不嗆，酒體輕，後勁弱，但尾韻強；金酒剛好相反，微嗆，酒體厚實，後勁強，但尾韻弱。
總結：酒，要比較，才顯得出差異。這兩支酒剛好是完全相反的特質，可以說是一文一武，一女一男，一陰柔一陽剛。如果說這瓶金酒適合豪飲佐餐，那這瓶馬酒適合餐後配點心。
這是我第一次飲馬酒，可能其他馬酒酒質不是這樣，但不喝高梁的老婆說這馬酒她可以接受！！！
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