台灣悅淶香蓮霧酒，大陸熱銷
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討論主題:台灣悅淶香蓮霧酒，大陸熱銷 [ 酒款分享 ]
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2012年03月16日 01:30
來源：中時電子報
來自屏東枋寮的蓮霧酒，未在台灣上架，先從廈門試賣。（記者洪肇君攝）
屏東枋寮鄉農民蘇唯碩研發出蓮霧酒，每瓶零售價高達1000多元台幣，實在難銷，他想了想，乾脆到大陸賣，「因為大陸人對蓮霧比較有好奇心」。果然吸引大陸消費者注意，已有國資企業跟他連繫，要一次吃下全年產量，打開新市場。
蘇唯碩家在枋寮種蓮霧45畝，年產約250噸的黑珍珠蓮霧。蓮霧難保存，他研發蓮霧酒時還發現一個大問題，就是蓮霧缺乏香氣。蓮霧酒釀造成功之後，分裝酒廠勸他加香精，蘇唯碩反問，「蓮霧的香氣是什麼樣？」沒人答得出來。
曾有10年的時間，蘇唯碩住在廈門，擔任網路寬頻器材代理商。回鄉解決蓮霧酒問題後，他便思考，廈門物價水準已經拉上來了，再貴的東西也有人買，高價紅酒與茅台酒供不應求，不如趁大陸朋友對蓮霧的好奇心理，直接把蓮霧酒銷往大陸。
上個月他就帶著60箱蓮霧酒到廈門試銷，果然引人好奇。蘇唯碩在枋寮的「悅淶香莊園」，用自然發酵方式，把整顆黑珍珠蓮霧用紅糖窖裝發酵，每4公斤蓮霧才得到750毫升酒液，酒精度12度。
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阿梁
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會行銷喔!!量少,直接往真正愛呆丸a阿陸仔賣...
之後量產,在台灣高價賣....
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山水海
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大ㄟ
不錯喔 ! ...
有要回饋 P9 網友 + 台灣同胞 嗎 ???? 
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有人想要嗎？
電話：0978012612 劉小姐
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隨遇而安
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回應帳號:隨遇而安(l1201819)
”悅淶香蓮霧酒“數量不多，每顆蓮霧都是農民的心血，屏東有多少農民靠舉債種蓮霧，還要給農會剝削。
做了這支酒，有通知農會，農會到現在，還沒消息。。您說農民的出路在哪裡。。。。。
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山水海
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劉大妳好
可以直接公布里程數 (含黑貓運費)嗎 ?
這樣想交流的網友會比較有效率 !
謝謝 !
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小任
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大家在版上討論某品牌居多
不等於也是免費幫某品牌打廣告
感謝台灣悅淶香莊園提供此寶貴資訊
不知是否有品牌官網 以及室內服務電話呢
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回應帳號:小任(sujay168)
屏東枋寮电话：08-8785025 柯小姐
0978012612 劉小姐
本蓮霧酒。。還沒在台灣賣過.
有需要的話..私下聯繫...謝謝
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悅淶香莊園
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回應帳號:小任(sujay168)
台灣悅淶香莊園
敬上
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回應帳號:小任(sujay168)
莊園電話：08-8714307
0978012612 劉小姐..
歡迎各界諮詢..
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悅淶香莊園
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回應帳號:悅淶香莊園(swu2004)
答案：悅淶香蓮霧酒是100%的蓮霧天然發酵的，所以到一定的時間會有少許的沉澱物，這正是蓮霧酒成熟的標誌。因為影響蓮霧酒不穩定的物質，慢慢的從酒中分離出來。從而使蓮霧酒更加純淨，酒味結構更加穩定。口感也更加醇厚潤滑，所以請安心食用.
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live
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引言：
很多人都會問。。水果酒會有點沉澱物，是不是正常？
答案：悅淶香蓮霧酒是100%的蓮霧天然發酵的，所以到一定的時間會有少許的沉澱物，這正是蓮霧酒成熟的標誌。因為影響蓮霧酒不穩定的物質，慢慢的從酒中分離出來。從而使蓮霧酒更加純淨，酒味結構更加穩定。口感也更加醇厚潤滑，所以請安心食用.
基本上釀造酒都會自然產生沈澱跟變黃褐，這跟水果內含蛋白質跟糖份等成份有關...
跟什麼成不成熟的沒太大關系...
基本上台灣的水果雖然香氣都很重，但是經發酵香氣都大大打折，尤其久放有些更是會轉為不良氣味，像鳳梨釀造酒就有這種現像，所以啦，建議還是新鮮喝啦!!!畢竟台灣水果酒不是像國外葡萄酒那種釀法!
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悅淶香莊園
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容量：750ml
酒精濃度：12°
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悅淶香莊園
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真很有遠見耶~~說不定會上錢進新大陸的節目唷~~
蓮霧酒加油
好想喝喝看~有沒有打算開分享瓶呀
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目前没有小包装，等下批会做一些小包装，給大家分享。謝謝各位寶貴意見.
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快樂主張
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再次感謝各位鄉親，對本土農民的照顧...
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