品純粹 - 金門高粱餐酒會
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討論主題:品純粹 - 金門高粱餐酒會 [ 品飲心得 ]
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今天參加高粱品酒會覺得
金門高粱 2018 白金龍
香氣甜美但轉變快速,入口有輕微刮舌感,
金門高粱 2015 千日醇
香氣有些泡泡膠,入口較特別有些木質調風格
金門高粱 2015 千日醇 凍飲
口感較為醇厚甘甜
金門高粱 8 年
香氣非常牛奶糖外,甜感相當明顯,稍醒一下後比較多新鮮龍眼味
金門高粱 15 年
許多脆梅與青梅香,入口酒體較為柔甜厚重,比較特別是以原甕勾兌,如果要用威士忌的話來解,那就是 Vintage Cask Strength 的概念。
雖然整體表現來說是 15 年是比 8 年好,但喝下來我比較愛 8 年的風格,因為我覺得 15 年喝多過於厚重易膩,當然每個人喜好不同囉!
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MartinYu
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平安快樂
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玉均子
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