暫停的好時光--玉山高梁餐酒會

7/26參加了台灣菸酒公司的玉山高梁餐酒會，地點在大三元酒樓，到現場見到了幾位熟悉的酒友，一問之下，原來大家都為玉山台灣高梁而來。
活動在嘉義酒廠副主任致詞介紹下開始，小亨利老師帶領大家體會玉山台灣高梁的美，今天主要品嚐玉山六年陳高、玉山藍鵲八年甕藏大區、甕藏五年以上玉山頂級陳高以及甕藏12年的紅麒麟陳高。
6年玉山陳高厚實穀糧、8年藍鵲甜香爽淨、5年頂級陳高濃香綿蜜、12年紅麒麟平衡溫潤，各自展現時間所造就的美好的風味。將時間抓不住，因美好而停留，做了最好的詮釋，也呈現了玉山台灣高梁風姿綽約的一面。搭配大三元追求食材本味，味道鮮甜的料理，恰到好處。
幾杯下肚酒酣耳熱之間，大夥兒不管認不認識，都熟捻了起來，彼此分享對玉山高梁的看法，好酒、好菜、好朋友，讓大家忘記了時間，抓不住的時間，彷彿因此刻的美好而暫時停留。