暫停好時光-玉山高粱餐酒會大三元酒樓｜中式烈酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:暫停好時光-玉山高粱餐酒會大三元酒樓 [ 品飲心得 ]

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Sily

評價:+96-1

發表時間 2019/07/25 13:51:44

帳號:silyhuang

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推薦: 發表數:200 回應數:5,456 最近登入時間:2026/08/31 08:28:59 IP:1.161.151.*

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暫停好時光-玉山高粱餐酒會

嘉義酒廠副主任和小享利老師，帶大家進入中式白酒的另一片天。
台酒嘉義高梁的原窖，頂高，和最優的12年紅麒麟。
酒廠區域的特色明顯，原窖的硬，頂高的棉，大曲的果糧，麒麟的老味。
搭上大三元烤鴨的油，佛跳牆的鮮，蝦球的甜，更帶出玉山高梁的鮮甜棉細特色。

今日品飲酒款
玉山六年陳高梅果，雜糧味。
玉山大曲8年甕藏酒質強度足。
玉山頂級陳高清香、濃香，微微茅台綿密口感。
玉山十二年紅麒麟醬香味陳，陳香勁冽尾勁甘潤
神秘酒款非賣品 66%，8年以上單甕，梅味重，層次分明，酒質難得中強以上，尾韻中等。
前幾年嘉義酒廠有釋出四甕單甕的原酒給酒專和社團包甕，後來也沒有再動作了，所以本次活動，可以喝到現撈超過八年的單甕原酒。異常的可貴。

#玉山高梁 #紅麒麟 #玉山頂級陳高 #嘉義酒廠
 玉山大曲-嘉義酒廠吃喝玩樂在台酒

暫停好時光

今日的酒款

現場有盲飲抽獎活動

白酒知識王小亨利老師

今日菜色

特別酒款甕藏八年以上的單甕

口才超強的副主任

熱閙又有深度的品酒會現場

活動的購酒卷

今日的主菜大三元招牌廣式脆皮烤鴨

瘋狂的酒友們

船長來了

米其林一星

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ㄒㄒ

評價:+511-0

發表時間 2019/07/26 22:16:22

帳號:mini3849

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回應帳號:Sily(silyhuang)

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家庭主婦

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發表時間 2019/07/28 21:07:43

帳號:lily_6312

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狂推置頂

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