狀元紅與女兒紅｜中式烈酒討論區

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討論主題:狀元紅與女兒紅 [ 酒款分享 ]

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coosla

評價:+67-0

發表時間 2012/03/18 14:42:25

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從前每戶紹興人家誕下嬰孩後，都會將一罈花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰，便盼望他長大後飽讀詩書、上京赴考，到有朝一日高中狀元回鄉報喜，即可把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此，能夠真正考上狀元的人萬人無一，因此實際上「狀元紅」一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已。

至於為女嬰埋的花雕酒叫「女兒紅」，同樣也是在她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。晉代上虞人稽含的《南方草木狀》就有記載：「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物」，如若女兒未嫁就不幸早夭便好比花兒之凋謝，亦是花雕之名一由。

我喜歡高粱，故以高粱代替花雕

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台中李

評價:+256-0

發表時間 2012/03/18 14:51:36

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推薦: 發表數:242 回應數:3,025 最近登錄時間:2026/08/29 21:21:48 IP:175.182.37.*

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這麼大甕要幾罐才夠

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新竹明

評價:+30-0

發表時間 2012/03/18 14:57:49

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很棒的分享--讚

大罐的放起來會更香

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marcus

評價:+32-0

發表時間 2012/03/18 15:04:13

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推薦: 發表數:8 回應數:91 最近登錄時間:2021/11/21 19:03:56 IP:112.104.102.*

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看p9長知識~~

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就愛酒

評價:+37-0

發表時間 2012/03/18 15:07:35

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內行的讚喔!

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好喝小林

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發表時間 2012/03/18 15:30:16

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一加九

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發表時間 2012/03/18 15:37:01

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朱伯

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發表時間 2012/03/18 17:39:47

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熱縮膜封口

讚

我也來試試

我有一個6公升的

只用parafilm跟止水帶封

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coosla

評價:+67-0

發表時間 2012/03/18 17:42:23

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：

熱縮膜封口

讚

我也來試試

我有一個6公升的

只用parafilm跟止水帶封

大大好，這封膜我會拆掉改用parafilm封，我只能說，很麻煩阿，搞這個我搞了很久。

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coosla

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發表時間 2012/03/18 17:43:36

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回應帳號:台中李(lee0525)

引言：
這麼大甕要幾罐才夠

大大好，單位是箱比較好算，一箱 750cc 是九公升，請自行換算

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喬巴

評價:+108-0

發表時間 2012/03/18 17:43:49

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

朱哥找甕30公升的來哈哈哈

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tsuburaya

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發表時間 2012/03/18 20:41:26

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長知識!!!

感謝~!!!

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朱伯

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發表時間 2012/03/18 21:41:07

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引言：

大大好，這封膜我會拆掉改用parafilm封，我只能說，很麻煩阿，搞這個我搞了很久。

想過一種方式

用食品級矽膠或軟木塞薄板

貼在瓶蓋

再塞入瓶口

還找不到上面的材料

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山野行者

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發表時間 2012/03/18 21:41:46

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幸福的兒女...

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嚐好酒

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發表時間 2012/03/18 21:42:15

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coosla

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發表時間 2012/03/18 21:49:17

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引言：
引言：

大大好，這封膜我會拆掉改用parafilm封，我只能說，很麻煩阿，搞這個我搞了很久。

想過一種方式

用食品級矽膠或軟木塞薄板

貼在瓶蓋

再塞入瓶口

還找不到上面的材料

開始動手後才知道問題很多，parafilm 並非最佳方法，大大說的我都有想過，只是要找到材料不知道多久以後了，再不封，怕酒會發生意外。

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美的冒泡

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發表時間 2012/03/18 22:07:41

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感謝前輩分享

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朱伯

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發表時間 2012/03/18 22:09:42

帳號:hychugolf

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引言：
引言：

開始動手後才知道問題很多，parafilm 並非最佳方法，大大說的我都有想過，只是要找到材料不知道多久以後了，再不封，怕酒會發生意外。

怕酒被你喝掉?

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coosla

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發表時間 2012/03/18 22:17:19

帳號:coosla

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：
引言：
引言：

開始動手後才知道問題很多，parafilm 並非最佳方法，大大說的我都有想過，只是要找到材料不知道多久以後了，再不封，怕酒會發生意外。

怕酒被你喝掉?

目前封口並未密合，怕會有異味。

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chris799

評價:+0-0

發表時間 2012/03/18 22:19:56

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等級:國中

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常嚐久酒

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發表時間 2012/03/19 00:41:41

帳號:csy8882012

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長知識了

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狀元紅與女兒紅

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