酒精度一問
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討論主題:酒精度一問 [ 酒款分享 ]
回討論區列表Ｇｅｍｉｎｉ
評價:+67-0
帳號:geminiboy
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等級:教授
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各位資深大大好,請問一個小小問題,因為威士忌在橡木桶內陳年,陳年一些時間後,酒精度會下降!那麼不曉得58%的高梁在玻璃瓶內,不曉得20年或30年後,其酒精度會掉多少?感謝...
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回應共 2 則， 第 1 / 1 頁
泡沫
評價:+0-0
帳號:honi1022
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回應帳號:Ｇｅｍｉｎｉ(geminiboy)
關於跑度的問題
其實與瓶裝封口技術與保存環境有差
近年來封口技術已經改善許多 所以幾乎可以忽略
但是因為玻璃瓶與瓷瓶還是都有毛細孔 所以或多或少還是會揮發
只是瓷瓶比玻璃瓶明顯一點
再來就是濕度跟溫度的變化 也會有所影響
溫度變化會比溼度變化明顯一點
個人感覺跑度後的酒才是真正的精華所在
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ㄚ嘉
評價:+2-0
帳號:anderson58
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等級:高中
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回應帳號:Ｇｅｍｉｎｉ(geminiboy)
我個人是有量過15年左右的,大概在53度.
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