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瓷瓶罈裝高粱酒

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討論主題:瓷瓶罈裝高粱酒 [ 酒款分享 ]

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黑章魚

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請問各位前輩

       瓷瓶罈裝高粱酒有分大高(黃罈),特高(白罈)

       有何不同?

       是釀造方式不同?還是原料不同?

大高
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回應共 2 則， 第 1 / 1 頁

鴿子

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帳號:jamy9dc

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回應帳號:黑章魚(tacoatfcic)

大大

請看tatami大大回覆

白罈是特級高梁，有0.6公升、1公升、2公升、3公升、5公升

黃罈是大高酒，有1公升、2公升、3公升、5公升

一般大高是釀造特高後再拌糖發酵，蒸餾而成

以酒質而言，當然選擇特高

 

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黑章魚

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回應帳號:鴿子(jamy9dc)

鴿大

       謝了!

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