請問白瓷高梁與金門大高喝起來的差別 ?｜中式烈酒討論區

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討論主題:請問白瓷高梁與金門大高喝起來的差別 ? [ 品飲心得 ]

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黑黑鬼

評價:+2-0

發表時間 2012/03/09 10:13:03

帳號:x091234823

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等級:國中

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白瓷高梁與金門大高喝起來的差別

請各位前輩多多分享

感恩

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阿至

評價:+70-0

發表時間 2012/03/09 18:19:15

帳號:a23388627

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

小弟也想知道說，因為一直都喝58度高粱，沒試過大高（好像是53度，同家配酒酒質，液態發酵，入口偏甜）

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不死小王子

評價:+50-0

發表時間 2012/03/09 18:32:06

帳號:jason_chu

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

大高有加糖發酵.
所以口感偏甜.
現喝比較好入喉.
白甕的比較有香氣.
但需時間陳化.
如有錯請見諒.

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傑諾

評價:+44-0

發表時間 2012/03/09 18:55:59

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

以前是沒差多少〈只差80元〉

現在差很多〈因為調價後差距拉大了〉

總之，越喝越窮‧‧‧‧‧‧‧‧‧

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阿至

評價:+70-0

發表時間 2012/03/27 20:08:59

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

一個是較香，一個是較好入喉

一個是老手較喜歡，另一個是一般人都容易接受

一個是會漲比較快（有就多囤一些），一個不太會漲（不用囤太多，夠喝就好）

一個是越喝會越喜歡，會越買越多，一個較不會讓你有衝動

僅供參考啦

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wine_fish

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發表時間 2012/07/12 15:59:01

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

回家後開來體會一下

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小劉子

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發表時間 2012/07/12 19:44:23

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

長知識了

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文展

評價:+153-0

發表時間 2012/07/12 20:34:19

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回應帳號:阿至(a23388627)

引言：

一個是較香，一個是較好入喉

一個是老手較喜歡，另一個是一般人都容易接受

一個是會漲比較快（有就多囤一些），一個不太會漲（不用囤太多，夠喝就好）

一個是越喝會越喜歡，會越買越多，一個較不會讓你有衝動

僅供參考啦

分析的是，我也是這樣覺得，53度黃罈大高夠喝就好，要放久與保值，還是58度白罈特高。

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泳者無敵

評價:+0-0

發表時間 2012/08/14 15:55:32

帳號:robbie2688

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回應帳號:文展(5500665)

我也有同感

我都存3公升白瓷

最重要也是要看自己喜不喜歡

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愛喝又不會喝的小卓

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發表時間 2012/08/28 23:45:03

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回應帳號:黑黑鬼(x091234823)

僅是個人感覺˙˙˙˙聽聽就好˙˙˙

公斤之前大多是舊廠出˙˙˙大高酒質還ok˙˙(放久喝的口感上來講),如前面諸多大大所說還是白瓷陳放後迷人(變化多˙˙˙˙˙˙也多了神秘感)˙˙

日新月異˙˙˙酒廠機器設備電腦化˙˙˙˙93年之後的大高˙˙˙˙給我的感覺˙˙˙給它的評價˙˙˙

喔˙˙˙好喝˙˙˙˙˙˙˙˙，再開一瓶多放三年˙˙˙˙˙哦˙˙˙好喝˙˙˙˙再開到93年˙˙˙˙喔˙˙˙好喝

評價就好喝˙˙˙˙就好像少了點感情˙˙˙也少了點驚喜˙˙˙及期待˙˙˙。

反觀白瓷˙˙˙101年瓷五公升˙˙壽，開罈˙辣口˙˙˙好香˙˙，再開95年0.6白瓷˙˙入口順多了˙˙˙香氣也不太一樣，

90年公斤˙˙˙順˙˙˙香˙˙˙還轉味(僅對有喝過又有印象的白瓷，淺述)

公斤˙˙˙白˙˙黃˙˙˙目前喝的感覺都很優˙˙˙˙˙都很喜歡˙˙˙

最近忙˙˙˙˙˙過一陣子小弟開公斤˙˙˙˙小白及小黃˙˙˙˙˙有機會試試˙˙˙˙

如人飲水˙˙冷暖自知˙˙˙˙˙˙酒也是如此吧˙˙˙˙˙˙

個人還滿喜歡風城大大的一句話˙˙˙˙˙酒是要開來喝的˙˙

無耐手骨細˙˙˙要不是酒網大大們樂於與小弟分享˙˙˙˙想想˙˙˙˙小弟也沒口福˙˙˙˙˙

真感謝這個平台啊˙˙˙˙˙˙

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騰騰

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發表時間 2012/08/28 23:51:47

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回應帳號:愛喝又不會喝的小卓(chocolate7)

小卓大要開白瓷罈的分享瓶???

這個我有興趣~

哈!讚啦~

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愛喝又不會喝的小卓

評價:+182-0

發表時間 2012/08/29 00:31:35

帳號:chocolate7

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回應帳號:騰騰(iouteng)

大大˙˙˙

這樣我˙˙˙˙˙˙˙好害羞˙˙˙

開分享前會先公告確切時間及品項˙˙˙˙˙

時間到再開版˙˙˙˙不然每次都被一些優質酒友大大們˙˙噓˙˙

等最近忙完吧˙˙˙˙

抱歉佔版主頁面˙˙

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請問 白瓷高梁與金門大高喝起來的差別 ?

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