金門皇家－甕酒樂｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門皇家－甕酒樂 [ 品飲心得 ]

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sam20070

評價:+391-0

發表時間 2019/03/24 21:28:36

帳號:sam20070

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推薦: 發表數:536 回應數:5,059 最近登錄時間:2026/08/31 21:55:05 IP:101.137.0.*

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初飲金門皇家愈喝覺得愈対味
真的是好酒值得收藏
決定買二箱甕起來以後就有又便宜又好喝的老酒
甕個5－10年相信有更美好的期待

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大可77

評價:+35-0

發表時間 2019/03/25 01:09:09

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甕起來就對了

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藕瑰翹

評價:+44-0

發表時間 2019/03/25 01:31:22

帳號:cooke_gao

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回應帳號:sam20070(sam20070)

引言：
初飲金門皇家愈喝覺得愈対味
真的是好酒值得收藏
決定買二箱甕起來以後就有又便宜又好喝的老酒br/>甕個5－10年相信有更美好的期待

過去因為金酒公司的高梁酒實在太辛辣，太嗆喉，幾乎難以下嚥，才會有冷凍,加冰塊,摻水,泡大蒜等各式各樣,奇奇怪怪招術，才感覺能比較舒緩的飲用，「甕酒」也是其中的一種方法。自從「東南皇家酒廠」出現後，喝他們家的酒，就不需用那些厲厲扣扣的怪步術，也不用等個好幾N年，打開瓶蓋直接喝就對了。

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db002491

評價:+4-0

發表時間 2019/03/25 02:00:33

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推薦: 發表數:12 回應數:86 最近登錄時間:2026/08/21 10:40:16 IP:36.230.181.*

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回應帳號:sam20070(sam20070)

前輩好：前幾個禮拜我有開一瓶2013.1.2跟我堂哥們喝(与你甕的好像是同一批)，原本並沒有覺得特別驚豔，後來那瓶喝了剩下大約一半我們就沒喝了，剩下那半瓶我就放到櫃子了也沒理他，隔了幾天剛好有波寒流來，我想說要睡之前喝杯酒會好睡一點，一開瓶聞了一下，怎麼跟前幾天感覺不一樣，悠悠的果蜜香與淡淡花香味，再嚐一口，哇靠！跟幾天前喝的感覺截然不同，剩半瓶靜置仍有醒酒效果感覺比剛開瓶時的口感更順，香氣更豐富，回甘甜味也增多了。建議前輩可以試試看唷！

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/03/25 19:18:26

帳號:kt846__

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回應帳號:db002491(db002491)

引言：
前輩好：前幾個禮拜我有開一瓶2013.1.2跟我堂哥們喝(与你甕的好像是同一批)，原本並沒有覺得特別驚豔，後來那瓶喝了剩下大約一半我們就沒喝了，剩下那半瓶我就放到櫃子了也沒理他，隔了幾天剛好有波寒流來，我想說要..
好喝的酒在喝掉1/4、1/3、1/2的階段都有不同風味，
玉山六年陳也是...

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哭雲

評價:+7-0

發表時間 2019/03/25 19:30:19

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

很多白酒，每1/4都可以放一下有不同風味。

有些剛開平淡，其實是還沒醒來。

馬祖跟東湧的酒也是如此。

東湧陳高剛喝很普通，甚至覺得很糟(有一股陳年灰塵的味道)

但有一次喝到剩不到一半時，突然湧現很濃的果香味。但很快就又不見了。

皇家除了黑標是剛開就適合喝，放一放反而那股特殊的奶麯香味會消失，其他的都很適合醒。風味百變

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梁大叔

評價:+85-0

發表時間 2019/03/25 19:34:45

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回應帳號:哭雲(allforp9)

引言：
很多白酒，每1/4都可以放一下有不同風味。有些剛開平淡，其實是還沒醒來。馬祖跟東湧的酒也是如此。東湧陳高剛喝很普通，甚至覺得很糟(有一股陳年灰塵的味道) 但有一次喝到剩不到一半時，突然湧現很濃的果香味。..
黑標的奶麴味變化是真的，
開瓶後過段時間則變成淡淡的可可香，
蠻妙的!!!

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2019/03/25 19:47:37

帳號:yechief

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回應帳號:sam20070(sam20070)

怕您甕不了那麼久，皇家的我每次以開封檢查酒變化為名，沒多久就檢查到沒了…

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大可77

評價:+35-0

發表時間 2019/03/25 19:52:26

帳號:x2795768

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回應帳號:db002491(db002491)

被你知道秘密了！

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大可77

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發表時間 2019/03/25 19:54:28

帳號:x2795768

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回應帳號:觀雲(yechief)

原來不止我這樣！！

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錦豐

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發表時間 2019/03/25 20:09:46

帳號:powerspot

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回應帳號:sam20070(sam20070)

我甕31甕三升，再買十箱慢慢現喝，所以才有辦法慢慢等。

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梁大叔

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發表時間 2019/03/25 20:12:17

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回應帳號:錦豐(powerspot)

引言：
我甕31甕三升，再買十箱慢慢現喝，所以才有辦法慢慢等。
３１甕３公升的？？？
真是大手筆啊！！！！！！！！！！！！！！！

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錦豐

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發表時間 2019/03/25 20:15:02

帳號:powerspot

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回應帳號:梁大叔(kt846__)

其實皇家高粱或是大部份普飲都蠻便宜的，威士忌才真叫人花不下去說。

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sam20070

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發表時間 2019/03/25 20:17:01

帳號:sam20070

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回應帳號:sam20070(sam20070)

原來前輩們都是內行人
甕愈多愈有好酒喝

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錦豐

評價:+6-0

發表時間 2019/03/25 20:22:22

帳號:powerspot

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回應帳號:sam20070(sam20070)

我後來覺得買皇家12L更直接，一年買一甕，這樣陳化更有效率。皇家大罈酒質理論上會更好於黑標。

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sam20070

評價:+391-0

發表時間 2019/03/25 22:08:40

帳號:sam20070

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回應帳號:sam20070(sam20070)

今天再甕53度皇家紅標
也不錯喝
偶而也要喝喝順口一點酒精度低一點的

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輕鬆喝一下

評價:+74-0

發表時間 2019/03/27 19:55:35

帳號:kj33100

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等級:副教授

推薦: 發表數:68 回應數:827 最近登錄時間:2026/08/31 17:29:32 IP:111.184.97.*

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回應帳號:sam20070(sam20070)

皇家的咱們早在2年前就甕了藍標.黑標.2014中秋....開喝102端午好幾瓶了...燙金圓與黑頭...留著慢慢來PK老金酒與東湧大麴吧...

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辛樂園

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發表時間 2019/12/23 17:28:53

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回應帳號:sam20070(sam20070)

呵呵！
我在 108/10/23 也甕了一罈三公升的白酒之王, 倒進了五瓶
沒滿！我又加了一些騰達茅台原釀72度的約有 400ml 左右,
不知道要等多久可以開始〝檢查〞一下！

不知道會不會壞了一罈酒？

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sam20070

評價:+391-0

發表時間 2019/12/23 17:33:40

帳號:sam20070

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回應帳號:辛樂園(greatnew)

原來前輩也甕皇家

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辛樂園

評價:+99-0

發表時間 2019/12/23 17:42:36

帳號:greatnew

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回應帳號:sam20070(sam20070)

嘿嘿嘿~
今年應該很多朋友們除了員工專供之外,
都會想嚐試甕這支白酒之王的新酒吧？
它還有很強的烈性在, 看我用〝丹爐〞馴化它看看！

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sam20070

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發表時間 2019/12/23 18:10:06

帳號:sam20070

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回應帳號:辛樂園(greatnew)

皇家應該加圓大曲
三年後開甕一定很棒

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金門皇家－甕酒樂

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