好過年
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討論主題:好過年 [ 品飲心得 ]
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所以要好好的慰勞一下自己，翻箱倒櫃中找出了金酒1984端午 鍾馗。
軟木塞已經不緊，輕鬆可以旋出還算完整。
立即分裝小瓶，一陣清香撲鼻而來。
立即與女婿對飲一小口，酒氣不過喉嚨即已化的無影無蹤。
還有滿滿的梅子香味，讓人不自覺又無負擔。
各自喝了2杯，趕快喊停，收了，慢慢再喝。
換2006白甕上場，雖然已經12年，果然還是好樣的，有勁。
但是比起鍾馗(柔順)這是有勁多了。
最後再換上馬祖大麴2004/2009，又是完全不同的口味。
但，全都是好東西，真是好過年ㄚ。
各位酒友同好們，恭喜新春佳節愉快。
好酒不見了(開來喝了)，喝老酒不過量，真是享受。
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6parker
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不拉
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輕鬆喝一下
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輕鬆喝一下前輩： 馬祖2003／2008的陳化好嗎？ 我備有兩箱在存放中! 能分享一下心得嗎? .. 你好..我有2004/09跟2007/12的..這次開喝的是2004/09的. 因為在口感上跟金高是不相同的. 因為我喝起來開始總是有股鹹味但是已經不嗆辣而且醬香味明顯.約在5分鐘後小口小口的品飲時就能感覺在口喉中的醇厚(酒體似有多層次在擴散).喝到最後不覺鹹味反倒是有點甜味...這純粹是我的品嘗感覺...我還有留1瓶跟兩瓶2007/12的以後有機會再試試了
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