請問高梁酒需要醒酒嗎？
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討論主題:請問高梁酒需要醒酒嗎？ [ 酒款分享 ]
回討論區列表入門小酒蟲
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我一直有一個疑問？那就是新開瓶的葡萄酒跟威士忌喝的時候，需要先醒酒一下，原味才能真正提出，那高粱酒呢？要醒多久？我的酒齡不長請問各位前輩
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流金歲月
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我喝高粱新酒時,開瓶前都習慣先聞一下小嚐一口辛辣度.再用200CC斟酒杯醒個20-30分鐘.個人覺得有些許的差異!
題外話! 想到好幾年前在半夜寒流來襲的台南保七總隊外防坡堤釣白帶魚,當時氣溫降至約15度以下,真是冷到爆囉!
插在胸口的新小高,真的是每喝一口越喝越醒.且微溫的酒液(套句李X群的廣告詞)真的自個往肚裡鑽!
肚裡的酒氣回升至口鼻之間,對抗那寒風敏烈的刺鼻感!
哪真是特別的記憶~~
所以醒不醒酒都跟環境氣溫有所關聯吧!
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浮藤
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小弟都是喝低年份的酒，我的經驗是有醒酒較沒有醒的好入口，至於finish則是差不多。
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泡沫
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帳號:honi1022
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品飲新酒密技
將新酒瓶蓋打開 讓酒接觸到空氣
在關上瓶蓋 搖一搖再打開一次
這樣做個3次 然後再放置一天
隔天再喝的時候 神奇的事情發生囉
會變的較不辛辣 也比較不會嗆
個人心得 提供大家試試
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