0.5公斤金字大麴斷頭
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討論主題:0.5公斤金字大麴斷頭 [ 品飲心得 ]
回討論區列表山水海
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套句某前輩名言 酒就是開來喝 才知優不優 !
拍攝後某些照片損壞 所以有些照片後面又再補拍
封膜算完整 有一兩處小裂痕 軟木塞一抽即斷裂 上半部乾燥 下半部溼滑
倒出來的酒量有 350cc ! 量測酒精度 : 64% 左右
酒色 : 算深黃色 ( 以白酒而言 ! )
酒香 : 剛開始淡清酒香 醒酒後即散發出濃郁的香氣
酒味 : 含在口中香氣不斷 喉嚨開始溫熱 內容物滿足感十足
下肚後溫熱感慢慢移至肚子 突然間澎湃洶湧 酒氣緩衝至後腦勺
最棒的是無酒精味上衝 酒香感覺在肚子久久無法平息 !
酒杯 : 喝完放至 24hr 以上 酒杯內的醬味酒香仍然無法散去
真正會害 ㄟ ! 嘴會歪 ! 想不到吃魚已經嘴歪了 現在又多一項 !
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l小李
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轉倒蟲
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圖文都讚~推一下
那酒的顏色看起來會讓我聯想到........
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山水海
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圖文都讚~推一下
那酒的顏色看起來會讓我聯想到........
沒錯 ! 是太黃了點 ........ 難怪大大會連想到 .............
五公斤的酒就應該不會被污染吧 ?
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edenwang
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金字大麴～好想喝看看～～
顏色有點黃又有沉澱物～～～～
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風城
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感謝大大品酒文分享
酒就是要開來喝的
喝了就知 優不優
可惜阿
0.5公斤圓大麴 我最怕 因為瓶子小 酒液粉會給軟木塞污染到 手容易拿起來一晃動 時間一久 不知多少人拿出來把玩過
買早期平頭公斤瓷罈大麴 
越大罈越好 尤其5公斤 如重量7.4公斤以上酒質都粉優大罈公斤大麴瓶身重量比較重.不容易般動 .所以軟木塞 污染機率粉低
大罈平頭公斤大麴如沒失酒 7.4公斤以上 酒液 酒質都粉讚漂亮.
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大砲
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藍大麯
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藍大麯
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chad
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山水海
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感謝大大品酒文分享
酒就是要開來喝的喝了就知 優不優
可惜阿0.5公斤圓大麴 我最怕 因為瓶子小 酒液粉會給軟木塞污染到 手容易拿起來一晃動 時間一久 不知多少人拿出來把玩過
買早期平頭公斤瓷罈大麴 越大罈越好 尤其5公斤 如重量7.4公斤以上酒質都粉優大罈公斤大麴瓶身重量比較重.不容易般動 .所以軟木塞 污染機率粉低
大罈平頭公斤大麴如沒失酒 7.4公斤以上 酒液 酒質都粉讚漂亮.
謝謝風城大大的說明 !
當初看到這顏色 我跟我們同事也曾討論過 酒甕本身太輕不論是把玩或移動過程中
酒都會被軟木塞污染 ! 所以酒色要漂亮的話 真的要開重量級的 !
只是重量級一開就要準備許多空瓶 而且要很多 coco 所以只有買這種小瓶的來喝 !
不過酒色雖然很黃 可是喝起來卻沒有軟木塞味道ㄟ
不知是味覺不夠靈敏 ? 還是比較好運 ? 
其實管它有沒有軟木塞味 只要喝起來感覺 香 ! 順 ! 飽足感十足 ! 尾勁夠 !
那正是小生想要的 FU 啊 ! 唉 真正會害ㄋ 
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山水海
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回應帳號:藍大麯(C79867986)
引言：
請問二才大是用什麼瀘紙過瀘呢?會不會有加味?
藍大麴大大
小生沒有用特別的過濾紙喔 !
只是用茶葉過濾網 + 無塵棉布過濾 !
( 請注意有些無塵棉布會再生使用 !再生品會含有毒物質等 要小心 ! )
我是拿公司從日本直接進口完全乾淨的無塵棉布來使用 所以沒有問題 !
下次改用咖啡過濾紙來試試看囉 !
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LeeP94
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才哥 敬您一杯''''''
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山水海
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回應帳號:LeeP94(leep94)
引言：才哥 敬您一杯''''''
感謝您 ! 已經回到家啦 不能喝酒 只能以茶代酒回敬您一杯 !
拍謝 ! 拍謝 !
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藍大麯
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tsuburaya
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很棒的品酒文以及照片分享~
謝謝~
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舞龍
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伍告讚
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謝謝分享
酒真的有點給他太黃了些
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伍告讚
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感謝大大品酒文分享
酒就是要開來喝的喝了就知 優不優
可惜阿0.5公斤圓大麴 我最怕 因為瓶子小 酒液粉會給軟木塞污染到 手容易拿起來一晃動 時間一久 不知多少人拿出來把玩過
買早期平頭公斤瓷罈大麴 越大罈越好 尤其5公斤 如重量7.4公斤以上酒質都粉優大罈公斤大麴瓶身重量比較重.不容易般動 .所以軟木塞 污染機率粉低
大罈平頭公斤大麴如沒失酒 7.4公斤以上 酒液 酒質都粉讚漂亮.
聽風城大大的分享準沒錯
絕對的經驗談
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星光夜語
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