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為什麼金門高梁會有人蔘味??

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討論主題:為什麼金門高梁會有人蔘味?? [ 酒款分享 ]

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brian

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昨天喝了一瓶82年金門高梁,香醇順口餘韻久久不散,更奇怪的是有一股若有若無的人蔘味,真是奇怪.請教各位是否也有同樣經驗.對不起酒是同事的,無法PO上網面.

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回應共 3 則， 第 1 / 1 頁

涼麵趁熱吃

評價:+2-0

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帳號:qoo1226

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等級:博士

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回應帳號:brian(brianyang)

我只知道86年這一年份有人蔘味８６年白金龍.８６年金門紀念酒.都有人蔘味.

神泉和八角精選好像也有.

86年7月----87年1月這半年尤重.怎麼形成人蔘味.還要請問各位前輩.

 

其他的年份就要請教各位前輩.

 

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阿正

評價:+2-0

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帳號:chc12240

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回應帳號:涼麵趁熱吃(qoo1226)

上回參加中部品酒會,官方的說法是因為在釀這批人蔘味高梁酒的容器,之前是釀藥酒的,因此有殘存的人蔘味!

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被帶壞的窮人

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回應帳號:阿正(chc12240)

可是藥酒裡也有其他藥材,為什麼只有人蔘味??

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