請問公賣局出的陳年紹興酒,能放多少年阿?
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涼麵趁熱吃
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無名肆
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山東窩窩頭
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清風明月
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好色仙人
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(因小弟聞到現年陳紹黃酒類會想吐), 而切每瓶回收都沒變壞,超不解
山東窩窩頭
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無名肆
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回應帳號:好色仙人(q000103)
基本上花雕會掛掉.但是紹興酒就不會掛點= =||
這點我也感到很奇怪.只不過手頭上並沒有資料和成份分析
所以也是很不解中.陳年紹興酒的酒精度是16~19之間.要放也可以的
說真的罈裝的紹興酒和玻璃瓶裝的.在口味上也是有很大的不同喔=.=+
事實上我打算買愛蕳白酒+陳年紹興酒,之後再封罈
放個幾年之後再來喝.看會不會有特殊之處.剛好也做做試驗=.=++
因為愛蕳白酒就是用紹興酒所制出,理論上這二種酒應該很合也=.=+
不過最近沒空搞就是了= =||
清風明月
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老七
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山東窩窩頭
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回應帳號:清風明月(seastand)
小黃大
貝殼蓋的紹興 坊間的柑仔店不難見到阿??
至於現年甕裝的紹興 我沒嚐過耶
但有年份的則試過 80年的開國紀念酒(綠瓷瓶)與86年的紹興(甕裝)
瓷瓶的還不錯喝 香淳爽口 餘味無窮 可以淺淺感覺到胃 暖暖的溫升
甕裝的則還好 有點像跑了氣的可樂 是濃香的紹興汁 而不是酒了
所以我買 只會買瓶裝的老紹興 (最好是有沉澱物的)
甕裝的紹興 畢竟%低 陳放後的口感 小弟暫時還不會欣賞
但經您這樣一問 有機會 會買一甕3~5年的紹興來試試 ^^
典心
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大大小姐
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老七
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老七
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"小梁"
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佐為
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以前玩P酒沒有收購老酒這行業~
複習一下