這不是五八金！輕鬆體驗老酒味~~官田金 58%高粱

手機編排，版面雜亂請海涵。 
這個月找了空檔，去雲林拜訪老婆乾爹，
順便去將上次他老人家委託交流掉的 福祿壽酒廠 福牌小高款項繳回。 
乾爹把剩下的三瓶福牌小高送我當手續費（還不錯啦） 
後續要吃飯時，又跟我說！ 有一隻酒也有趣，要不要試喝看看。 
神秘的從他倉庫拿出這隻小高，猛一看我以為是公賣局的 五八金。 
心想這隻有喝過一次，還不錯，不論是自飲或代替交流應該不難。 
上手細看~~原來不是李逵，而是李鬼。 是官田金，不是五八金。 
乾爹說吃飯時開來喝看看，反正不用錢的，
沒喝過我也不排斥嚐鮮，就欣然的答應了。 
經查證，這隻也鮮少出現在版上，也是孤品一隻。
93.12.09出廠，至今也經過14個年頭了，
就讓我來會會這個李鬼，到底有啥底子 。 
酒色=清澈，淚腳明顯，感覺酒脂蠻豐富的 
聞香=舒服不刺鼻的酒精味，
帶出類似白水酒廠的普飲高粱的麴味，但比白水的麴味淡。 
後續出現的就是老酒味了，
這種老櫥櫃帶著稻草香與甘蔗甜的怡人醬香味，尾韻還有點粉味，說真的還蠻舒服的！ 
品飲=入口滿滿的老酒味，雖然酒精的辛辣度還在，
但瑕不掩瑜，仍然能刺激口腔，生出滿滿的口水。 
這隻酒配花生香味會被蓋掉，變成比較偏米酒的甜感，很有趣！ 
但不知道為啥，不知道其他人有一樣的感受嗎？ 
杯內餘香=老酒味，清爽淡雅的梅花香，這味道我喜歡。 
小結=以這少見的民營酒廠出的高粱，瓶中陳放14年，也有如此味道，
酒的世界跟內涵真的是深奧且不可測。 
便宜的好老酒，好老酒便宜喝。 
飯後乾爹果然開口又要我代跑了~~唉！又有功課了！ 
趁機留下一隻下次跟五八金面對面的捉對廝殺，pK後再留下品飲心得。