求解.......450元瓶裝三年中龍
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討論主題:求解.......450元瓶裝三年中龍 [ 其它 ]
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- 既然要放三年再賣,為何不窖藏三年再裝瓶,這時加50元也許我就會為了這窖藏三年加價購,否則版上前輩跑2015中龍也許450元也可跑,(全聯450其他通路可能更高)
- 又或是可以直接促銷送三年原價賣,回饋酒友很難嗎?
- 個人嘴笨,瓶裝三年真的喝不出有差別!那還不是買回來再存著不會斷頭.金酒存完換我存嗎?
- 為什麼特別把2015的瓶裝後存起來再賣?2015這年有特別的地方嗎?還是連金酒也都滿倉庫各年份一大堆???外行人的直白感覺是”滯銷(庫存)品加價促銷活動”,第一批開賣……
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百年老店
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外行人(我)實在是看不懂金酒在演哪一齣? 既然要放三年再賣,為何不窖藏三年再裝瓶,這時加50元也許我就會為了這窖藏三年加價購,否則版上前輩跑2015中龍也許450元也可跑,(全聯450其他通路可能更高) 又或是可以直接促銷..
金酒近幾年每年灌那麼多酒總經銷庫存幾十億每年一直增加也不是辦法簡單說就是要清庫存，窖藏三年跟裝瓶放三年差很多陳年高粱類的金酒就是窖藏五年以上。
2015年全聯一箱5400元在版上可ok到2011年100 logo的白金龍了，酒質比那瓶難喝的2015還優多了。
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我喝酒
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常嚐久酒
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百年老店
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g723
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外行人(我)實在是看不懂金酒在演哪一齣? 既然要放三年再賣,為何不窖藏三年再裝瓶,這時加50元也許我就會為了這窖藏三年加價購,否則版上前輩跑2015中龍也許450元也可跑,(全聯450其他通路可能更高) 又或是可以直接促銷.. 別說三年,那天喝2009白金龍,跟紅標味道根本一樣,實在是難喝,只好開81秋安慰一下不滿足的心靈,
話說,隆田台酒6年真的是好選擇,考慮想再進一箱.
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超級大師哥
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鳳山阿德
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
金酒現年的酒不怎麼好喝，放了幾年之後還是不好喝，最近喝了一瓶放十年的玻璃瓶，還是不好喝，就算當初這些酒是窖藏，聽說也是放在不銹鋼桶子裡，跟放在玻璃瓶應該沒什麼兩樣(都不會呼吸)。
這跟一開始先放在甕裡幾年再裝，不是同件事......(酒存放在甕跟不銹鋼桶子是有差異的)
另外一直有個傳說，甕裝的比玻璃瓶酒質不同，放甕的是酒質更好的，如果這是真的，那玻璃瓶的期待感就很有限，三年、五年、八年就只剩感覺良好而已。
金酒的特殊固態發酵，到底跟傳統固態發酵的差異，是什麼原因讓金酒選擇特殊固態發酵而捨棄傳統固態發酵呢？是品質更優？還是為了產量？
如果釀造方法已經改變，又捨棄甕裝陳放，時間這個關鍵字在高粱酒裡，就顯得不重要了。
最近喝了皇家酒廠的黑標黑頭、燙金圓、藍標，有很深的感觸，這才是喝酒的人所追求的滋味。
再20年後，大家都沒80年代的酒可喝了，這個年代的產品，還能在20年後能取代這個斷層嗎？
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ZCGH
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
不然以P9這邊喝酒前輩們自家收藏,少說裝瓶陳放超過3年以上的酒應該都一大堆
所以廣告打在這邊應該只有笑果吧?
如果是在全聯這類超市幾乎都是賣現年酒的地方,打這廣告或許還能吸引到消費者
但酒專應該就是笑果了,酒專本身陳年酒也都很多,說不定2015這年份的他們也一堆,價格說不定也沒漲
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我喝酒
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金酒金酒,早買早享受,晚買享折扣,不買也沒錯!
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百年老店
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回應帳號:我喝酒(stpe2510)
謝謝眾前輩指導意見,大家對金酒不能忘懷,早期太多令人讚不絕口的好酒,然而近期是否有讓大家稱讚的高CP值好酒就見仁見智了,有個感覺因為大家喝高粱大都是由金高開始,是不是都被制約了,就像聽一首好聽的歌怎麼聽都覺得.. 有見解，看得出是個有學問之酒友。
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Sam Li
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回應帳號:我喝酒(stpe2510)
450元 / 600ml / 1B 這個是目前全聯的售價，平均1CC單價是0.75NTD。
520元 / 750ml / 1B 這個是目前酒專的報價，平均1CC單價是0.693NTD。
目前為止還沒見著全聯以外的通路，在販售這批2015年白金龍600ml包裝的售價；以目前這麼看，其實全聯算是貴。
唯不知道是「跟風」還是「金酒」策略的情況下，於某大賣場見著38度，2011年商品，特別強調擺放5年，價格沒注意，因為其實我也不會去買38度；即便他是300年前的版本，我仍然不可能買。
這股「瓶陳」貨灑出市場，我個人認為是金酒的行銷策略，貪圖的就是市場普遍說法，一年有50-100的價格成長通例；而我個人認為僅是回歸「舊時代」對於金門高梁的飲用通例，舊時代本來就沒人在喝現年的酒，其實也不是很好買到現年的貨就是了。
二.
這點很難，金酒自從突然長大後，其實就是純粹以利益為導向，經常幹出一些很怪異的行銷策略，例如拼命瘋狂的推出「高單價」商品，包括這次號稱2015年白金龍這回事，純粹是在測試「市場水溫」。
三.
三年的差異主軸在於「氣味」的展現，口感的部分其實本來就靠北，也不會改變到哪去，所以「喝」不太出來差異很正常。
如果是要存新酒，我個人建議買最新的罐裝日期，然後依照自己的存酒邏輯，並遵守「避光」、「放涼」、「通風」、「檢查瓶蓋」的基本規則，原因是：你無法保證前面的持有者，他的儲存環境是什麼概念，尤其是現今的金酒貨，體質已經不如以往的強壯＆紮實，沒放好很容易「走鐘」的。
四.
預謀之下的行銷策略，沒有特別針對2015年，只是剛好那年開始想這麼幹。
關鍵是「外行」沒錯，這波「2015-58」甚或「2013-38」，我認為主要是要打普銷市場。
因為會買金高來喝的人，並非個個是專精的行家，加上在市面、網路、商人、朋友…等方面，經常「聽說」金門高梁越放越好喝的說法，當然很容易被打動，買來喝喝看，加上「聽說」的「潛在記憶」加持，就會變成「哇！真的比較好喝捏」。
配合金酒推出的廣告，企圖把底層的「普銷」市場給支撐起來，建立起以「商業形象」的「消費思維」定義，這大概就是這波「舊貨」切入市場的主要目的吧！
想也知道！廣告都拍好了，這不是預謀已久的策略，不然會是什麼？
市場炒作賺飽飽，不如金酒自己炒。
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我喝酒
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回應帳號:Sam Li(falcon943)
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大中
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Sam Li
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回應帳號:大中(webster41)
老實說我個人定義的分水嶺是2004年，也就是民國93年前後。
就陳高來說，最後的經典大概就是2004年的總統就職紀念酒精裝版。
這個分水嶺的前後，陳高的部分可以拼看看的，大概就是黃扁。
普飲的白金龍、精選、紀念酒等，大概就是95年以前的貨還有機會可以追尋出舊時代的「滋味」。
就「中式烈酒」來說，確實通例是「越放越好喝」，正如前輩說的「酒質」很重要；這邊我說的「酒質」指的是酒的本質。
其實在2004年也就是民國93年開始，金門高梁已經有開始往上走的態勢（炒作），也就是那幾年，金酒開始走鐘。
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