金門高粱推薦 ：一千零九十五夜! 58度金高 入門級老酒養成術
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討論主題:金門高粱推薦 ：一千零九十五夜! 58度金高 入門級老酒養成術 [ 品飲心得 ]
回討論區列表P9小編凱倫
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當你看到這篇文的時候......
小編已經抱一箱在收銀機旁等待結帳了 hahaha...
58度金門高粱酒 正釋出「三年/老酒」
說的就是 在通路貨架上你將可以找到…
104年(2015)灌裝 經過三年時間瓶陳的58度金門高粱酒
一上架 這款58金高就自帶三年資歷
不僅節省了你三年的等待時間 也讓高粱酒的風味三級跳!!
那麼…你一定會問 這款104年灌裝的58金高
與一般的58金高有什麼不同?
嗯……包裝上並無不同 只是在生產年份上
並非當前的2018年 而是2015年。
104年灌裝的58金高 與目前58金高最大的差異
在於口感上與產品價值上
首先是口感 瓶中高粱酒裡的醇類、酯類
因為與外界氧氣交互作用 產生美妙的變化
就如同醒酒一樣 酒體圓潤、甘香順口up!
而在產品價值上 多了三年時間=1,095個日子的瓶陳
養酒千日 品在一時 年份老酒價值感 up!
「58度金門高粱酒」104年灌裝版 12/7於全聯及各菸酒專賣店上架
數量有限 搶購掃貨正當時!
它是老酒的入門款 瓶陳不僅增質、也很增值
現在珍藏58金高104年灌裝版 CP值最高
即飲風味絕讚 陳年收藏價更高 此刻不入手 更待何時?!!
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P9小編凱倫
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俗稱「白金龍」的58度金門高粱酒 因而得名
從1962年推出至今 已超過半個世紀之久
58金高清澈透明、質地純正、清香濃郁
口感醇厚 而且甘冽有勁
是市面上流通最為普遍、國人記憶最深刻的高粱酒品牌
成為金酒公司最大宗的當家酒款。
58金高玻璃瓶裝的形象 早已深植人心
一方面 它是金門酒廠出品普飲高粱酒款中的主力
更是高粱酒饕 邊喝邊儲藏瓶陳的生命之水~~
都說58度金門高粱酒賞味無期限 只需要妥善的保存即可
以玻璃瓶保存 相對較能保留高粱酒原來的風味
同時 在玻璃瓶中陳化…
在之後的品飲中 可以感受到高粱酒的變化與豐富層次
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後記：
小編剛剛貨到拆箱 開了瓶58金高加滿!
試試104年灌裝版味道~覺得無論是香氣還是口感
和我印象中的58金高似乎有點不一樣...
酒香一樣綿潤、質地依然醇厚、香味平衡協調
但我所感受到的 這三年的瓶陳
似乎讓酒體口感多了一分 像是水墨畫的暈染力
飲入喉間 有一種擴散的張力...
說到張力 這批104年份58金高的掛杯持久
稍稍晃杯後 掛杯淚滴現象十分明顯
喝起來酒體相當醇厚、口感也略豐腴
那千日 讓58金高有了更加柔和的放香姿態
香氣更顯濃郁 推薦它 喝過才知道箇中滋味~~
58金高104年灌裝版 買好、藏好 也就趁此刻了!!!
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alsen
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這部分的差別是什麼呢 ?
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sonice
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所以這瓶最大的不同是省去了三年的時間嗎?
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P9小編凱倫
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請問小編 , 字的顏色是黃色的 , 跟一般的白金龍不太一樣 .
這部分的差別是什麼呢 ?
alsen 大大~
字的顏色是金黃色的(帶金粉光澤)
跟一般白金龍應是一樣的~ 應該是小編打燈打太亮了.....
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alsen
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P9小編凱倫
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回應帳號:sonice(sonice53)
請問小編~~
所以這瓶最大的不同是省去了三年的時間嗎?
sonice大大您 完全正確...
幫您練級三年...
這款104灌裝定價 比現年版價格+50元~
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ericli
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P9小編凱倫
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回應帳號:ericli(li1222p9)
ericli 大大~
「58度金門高粱酒」104年灌裝版
12/7 起 已於全聯及各菸酒專賣店上架
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超級大師哥
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sonice大大您 完全正確...
幫您練級三年...
這款104灌裝定價 比現年版價格+50元~
價格+50元，那不是加值購，是加錢購了
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canon
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
加錢購，中肯
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sonice
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
引言： sonice大大您 完全正確... 幫您練級三年... 這款104灌裝定價 比現年版價格+50元~ 價格+50元，那不是加值購，是加錢購了
對阿~~~我也這麼覺得
我還很認真地去全聯看了一下
拿起白金龍~~看一看想一想又放回去了
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大中
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ericli
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放在玻璃瓶，白金龍就能變典藏，算算賺了一千二，白金龍就是白金龍，蹲在代理商的倉庫十年也變不了陳高，要真的要喝陳高，就買以前的陳高，現在的陳高跟白金龍没兩樣，比105年的白金龍還辣，現在幫代理商清庫存還要..
剛才看到在P9路跑的酒
" 81中龍..無漏無酒味.跑3.2k "
不也是玻璃瓶嗎?當年賣多少錢,現在漲幾倍.
個人也認為白金龍就是白金龍,裝瓶後是變不了陳高的,但裝瓶後經過歲月的洗滌還是會有所長進的,只是幅度的多寡而已.
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回應帳號:ericli(li1222p9)
剛才看到在P9路跑的酒
" 81中龍..無漏無酒味.跑3.2k "
不也是玻璃瓶嗎?當年賣多少錢,現在漲幾倍.
個人也認為白金龍就是白金龍,裝瓶後是變不了陳高的,但裝瓶後經過歲月的洗滌還是會有所長進的,只是幅度..
的確，高粱酒只要是遵固態釀造古法，酒雖裝玻璃瓶，還是會隨時間陳化，變好喝。但現今的金酒真的要更弦易張，鋼桶全換陶甕陳化；全面把二次、三次釀造的高粱酒，一律從液態釀造改採固態釀造法；不要用現代工法（例如威士忌的冷凝）取代古法，用古法厚工製造。
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放在玻璃瓶，白金龍就能變典藏，算算賺了一千二，白金龍就是白金龍，蹲在代理商的倉庫十年也變不了陳高，要真的要喝陳高，就買以前的陳高，現在的陳高跟白金龍没兩樣，比105年的白金龍還辣，現在幫代理商清庫存還要..
中肯!!!!!!
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ys66
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回應帳號:超級大師哥(p100051188)
引言： 剛才看到在P9路跑的酒 " 81中龍..無漏無酒味.跑3.2k " 不也是玻璃瓶嗎?當年賣多少錢,現在漲幾倍. 個人也認為白金龍就是白金龍,裝瓶後是變不了陳高的,但裝瓶後經過歲月的洗滌還是會有所長進的,只是.. 大哥！別這麼專業好嗎！？
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jccjcc
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