67年國慶陳年大麯品飲
討論主題:67年國慶陳年大麯品飲 [ 品飲心得 ]
回討論區列表edenwang
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67年國慶陳年大麯品飲
沒喝過頂級大麯,買來試試,本想先擺起來看水,改天再開,
但收到時瓶口封膜有些濃縮的酒液滲出,聞起來還有一股烤龍眼乾的甜香
想想還是趕快處理,只好隔天就來換瓶,紅色包膜切開,瓶口與瓶蓋間夾雜些類似菌類的物質,清一清,輕旋一下瓶蓋,挖~好鬆,倒到另一個玻璃瓶,接近300CC吧~
其他藍大麯滿水位應有800g,所以這瓶算小失酒八分滿
色:淡淡的金黃色,油亮,應該沒壞吧
香:這就是清純的麯香嗎,沒聞過這麼好的香氣,也只能用TMD形容了
味:味濃厚,醇化好,喉韻熱熱粉舒服的感覺,喉韻非常地長~蔘味不斷,好幾十分鐘了,還有味道,真的敗給它了
底香:夾雜一些蔘味形容了
這是偶第一次感受到蔘味金酒,原以長成這個味道
以前都喝葡萄酒的偶,接觸老金酒後,終於體會到這兩句:
綿密口感瞬間化開;戴著絲絨手套的鐵拳~既輕柔又有勁道的感受~~
由於成本不夠粗,應該不會再去收藏那些高貴的老金酒,只能用這瓶與憲法、戰車大炮、藍或瓷瓶大麯齊名的名酒,完成P9一個月的老金酒驚奇之旅,接下來應會注意白水的酒,蘭亭那香味真特別~,而口感則有待後續醇化了,再來便試試白水的更高酒精的酒款吧~~
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感謝大大品酒文分享
有用心在品這隻酒
讚.
老金酒大麴 魅力無法檔
喝到會感動




