請問容器清潔問題
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討論主題:請問容器清潔問題 [ 酒款分享 ]
回討論區列表octave
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前一陣子開了一罈金酒罈裝88年的二鍋頭
打開的時候瓶蓋斷了(蓋子與塞子分離)
就沒喝完的酒移到玻璃瓶保存
請問如果要把酒移到新容器保存時
新的容器要怎麼做處理
我想到幾種情況
請各位大大指教
1.把新容器內原本的酒處理掉就直接倒入
(我想如果新容器內原本的酒與倒入的酒不同，這樣可能會影響保存的品質及味道)
2.把新容器洗乾淨後風乾在倒入要保存的酒
(這樣會不會有細菌影響保存的品質??)
3.用沸水煮過新容器乾燥後在倒入要保存的酒
(我想這方法好像比較好，但是有點麻煩，而且開到一瓶蓋子壞了的酒是突發狀況，要煮酒瓶再等他乾好像有點久....)
請經驗的大大提供意見
或是有更好的方法也請提供給小弟
感謝!!
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浮藤
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小弟是選二，細菌的話，倒烈酒下去的，應該也死的差不多了！
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風車
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我的選擇是1
但會先倒一些二鍋頭到新瓶內充分搖一搖在倒出
反覆1 .2 次 倒出的酒還可以喝別浪費了
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octave
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感謝manstain大大提供的好方法!
有沒有有經驗的前輩可以提供一點意見
我爬文發現有些前輩會將玻璃瓶的酒移置陶甕或瓷甕
這樣陶甕或瓷甕要怎麼清潔處理呢?
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沒事喝咖啡
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新甕用水清洗就好了舊的洗完加點醋泡一下…最後用沸水沖過就可以亮乾了
如果是裝紹興的有酒泥可加入石英沙一起洗再用沸水沖泡幾次…
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阿昌
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請問咖啡大您知道瓷瓶要去哪買嗎？ 一公升 or 一公斤裝的那種，附有瓶塞。謝謝！
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清風明月
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這條浸水營古道，看起來比能高越嶺古道好走多了，兩條都是國家步道。
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我都在拍賣看白甕…剛好有就買ㄟ…所以我也不清楚那有完整的甕
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這條古道走的人多所以路況還很好…可以一直走到台東大武那
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這條浸水營古道走起來一定很舒服，走到台東一天可到嗎？還是要中途紮營？或有無人管理的山屋可住？
能高越嶺古道可以走到花蓮銅門，西段大致上好走，途中會經過兩座百岳--奇萊南峰、能高北峰，是一條很美且有歷史意義的古道
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如果不算前面23公里的林道…只算古道一天可走完…
一般都是組團包小巴(有專門跑的車)上到古道口後開始走
要自帶水和食物
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清風明月
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多美的雲海啊
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看完雲海換看看日出吧！
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圖沒出來再補
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