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玉山高粱酒(八年甕藏)帝雉

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討論主題:玉山高粱酒(八年甕藏)帝雉 [ 品飲心得 ]

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mini218

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品名:玉山高粱酒(八年甕藏)帝雉
酒廠:公賣局嘉義酒廠
容量:0.6公升
酒精:56%
產地:台灣

 
之前就聽別人推薦這支
趁著父親節送老爸也買了支犒賞自己
 
靠近鼻尖就能聞到帶有點甜鹹的梅醬香味,香氣飽滿又厚實,光用聞的就足以讓人分泌唾液
 
入口後濃烈的高梁味在口中迴盪,高粱的穀香及酒氣瞬間佈滿口腔
與以往對高粱的印象對比,少了那麼些許的嗆辣感,刺激感也降低了不少
喝起來反多了份溫潤滑順,完全不會扎舌或覺得不適
 
透著梅乾的鹹香及蜂蜜的甜味,喝起來還帶有點澀感
穀香 梅香 果香幾種層次在口中完全不衝突
反而意外協調,喝得出之中的細膩感
 
實為一瓶有深度的好酒
 
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Mai

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ys66

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可以再試試玉山八年原窖瓷瓶的酒款,有更上一層樓的FU
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